Quels sont les fruits et légumes qui sont riches en potassium?

Les fruits et les légumes les plus élevés en potassium sont les patates douces cuites au four, la pâte de tomate, feuilles de betteraves cuites et pommes de terre cuites, selon l`USDA Dietary Guidelines pour les Américains. Chacun d`eux a 600 à 700 milligrammes de potassium par portion.

Avec 500 à 600 milligrammes de potassium par portion, haricots blancs en conserve, purée de tomate, jus de pruneau et le jus de carotte sont d`excellentes sources de potassium.

le soja, les haricots verts cuits lima cuits, cuits courges d`hiver, les bananes, les épinards cuits, jus de tomate et sauce tomate sont très bonnes sources de potassium, avec 400 à 500 milligrammes de potassium par portion.

pêches séchées non cuites, compote de pruneaux, abricots secs, non cuits cantaloup, melon miel, banane plantain cuit, haricots cuits, le jus d`orange et pois cassés cuits sont d`autres sources de fruits et légumes de potassium. Chacun d`eux a 350 à 400 milligrammes de potassium par portion.

Certains produits laitiers, comme le yogourt et le lait, et les fruits de mer, comme les palourdes, le thon albacore, du Pacifique sébaste et la morue du Pacifique, sont riches en potassium. Chacun de ces produits alimentaires a 400 à 550 milligrammes de potassium par portion.