Graines de chanvre Nutrition

Beaucoup de gens, en particulier les végétariens, se tournent vers l`huile de lin quand ils veulent consommer plus d`acides gras essentiels. Les graines de chanvre contiennent encore plus de ces "bonnes graisses," qui sont pensés pour combattre la dépression, les maladies cardiaques, diabète, "mal" le cholestérol et même l`autisme et le trouble déficitaire de l`attention. Selon le Conseil industriel nord-américain de chanvre, l`huile de chanvre contient des acides gras poly-insaturés essentiels 81 pour cent, ce qui en fait la plus riche source connue.

Le chanvre, contrairement à de nombreuses sources de protéines végétales, est une protéine complète. Cela signifie qu`il contient tous les 10 acides aminés essentiels que le corps humain a besoin pour obtenir des sources de nourriture. Pour les végétariens, et surtout les végétaliens qui ne consomment pas de produits d`origine animale, le chanvre peut être une source solide de protéines critique.

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En ce qui concerne les sources de protéines, le chanvre dépasse la plupart des sources d`origine animale, livre pour livre. Selon une étude publiée par le Manitoba Harvest, poudre de protéine de chanvre contient des protéines de 50 pour cent en poids. Comparez cela à 35 pour cent pour le soja, 27 pour cent dans la viande bovine et 26 pour cent dans les poissons. Tofu - une source de protéines commun pour les végétariens - contient seulement 8 pour cent de protéine, selon la même étude.

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Le type de produit de chanvre vous consommez fait une différence dans sa teneur globale en protéines. poudre de protéine de chanvre est connu pour avoir une des plus fortes concentrations de protéines. Cependant, les graines de chanvre beurre de noix et l`écrou de graines de chanvre ont nettement moins, chacun à 35 pour cent. C`est encore plus élevé que la viande, le poisson, les produits laitiers et de soja, de sorte que les graines de chanvre sont toujours considérés comme une option viable pour compléter les protéines. Assurez-vous de vérifier les étiquettes des produits que vous achetez, vous pouvez donc des comparaisons à leurs totaux de protéines.

Les protéines et les fibres peuvent aussi contribuer à un plan de perte de poids santé et le chanvre peuvent être utiles pour cela aussi. Étant donné que la poudre de chanvre est riche en fibres et en protéines, Mitzi Dulan, diététiste, recommande de boire la poudre de protéine de chanvre dans son livre 2009, "Le Tout régime Pro." Dulan manger croit protéines et de fibres à chaque repas peut vous aider à perdre du poids plus rapidement.

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Le chanvre est dans quelques formes différentes, tous issus de graines de chanvre. graines de chanvre entiers sont les seules graines comestibles contenant le rare acides gras essentiels, l`acide gamma-linolénique. Les graines peuvent être décortiquées et transformées en beurres de noix, pâtes à tartiner et nutritifs lait non laitiers et des produits fromagers. Les coques peuvent être utilisées comme fibres alimentaires ou mis en aliments pour animaux.

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graines de chanvre entières peuvent être pressées pour obtenir l`huile de chanvre. Alors que les versions raffinées de cette huile ont été utilisées pour des usages plus industriels comme les voitures de ravitaillement, l`huile non raffinée peut aussi être une source précieuse de nutrition. viande de semences peut être pressé et transformé en poudre de protéines ou de la farine de cuisson. L`huile non raffinée peut être utilisé pour les suppléments ou la vinaigrette.