Techniques de coupe pour les fruits

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couteaux de pamplemousse ont généralement deux un Pales- à chaque extrémité. D`un côté, une lame profondément striée est conçu pour séparer les segments de son revêtement intérieur mince. L`autre côté comporte un double tranchant, lame dentelée utilisée pour séparer le fruit de l`épaisse croûte extérieure. décortiqueuses fraises sont utilisés pour arracher les feuilles et les tiges tout en gardant la baie elle-même intacte. Melon ballers sont à portée de main pour écopage fruits en boules parfaitement rondes. Recherchez la durabilité de la rouille comme l`acier inoxydable, mais les couverts en plastique fonctionne aussi avec les fruits les plus mûrs. Un couteau à éplucher simple, fait aussi l`affaire pour de nombreux types de fruits.

Les agrumes - comme les citrons, les oranges et citrons verts - sont souvent coupées en quartiers qui les rendent faciles à presser le jus de ou bien manger de la peau. Pour créer facile à presser, peler ou manger des coins de fruits que vous pouvez utiliser un couteau de cuisine de base. Maintenir fermement le fruit de son côté contre une planche à découper ou une plaque. Faire une coupe droite de la longueur d`un bout à couper le fruit complètement à moitié. Tournez la moitié du fruit de son côté arrondi avec le côté de fruits vers le haut. Coupez la longueur le long du centre de bout en bout. Répétez cette étape jusqu`à ce que vous ayez atteint la taille désirée et la quantité de cales de fruits de fruits.

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roues de fruits font garnit attrayants qui complètent la présentation de nombreuses boissons et plats principaux. La technique de coupe de fruits de roue est plus efficace avec les agrumes, mais peut être utilisé aussi bien avec les pommes, les grandes baies, poires et ananas. Couper environ 1/2-inch du fruit en haut et en bas de retirer la tige et les zones nombril. Faire une fente droite d`un bout à l`autre, environ un quart à la moitié du chemin à travers le fruit. Couper le fruit - dans la largeur de votre choix - création de plusieurs roues rondes. La fente préalablement coupé permet à la roue de fruits pour glisser sur le bord d`un verre.

Melons - comme miellat, melon d`eau ou cantaloup - ont une texture douce et souple qui les rendent faciles à couper, tailler et sculpter. Pour faire des boules de melon parfaitement rond - idéal pour les salades de fruits - vous pouvez utiliser une base de melon baller. Coupez votre melon en deux et le tenir fermement contre une table ou une planche à découper avec une seule main. En utilisant votre main libre creuser l`extrémité ronde, en forme de demi-cercle dans le fruit à l`aide d`une ferme et mouvement de torsion douce. Tordre la cuillère à melon dans un angle complet de 360 ​​degrés et le retirer du fruit. Tapoter doucement la poignée sur un bol ou une assiette pour libérer une boule parfaitement ronde de fruits.