Comment faire un gâteau petit anniversaire

<p>Gâteau d`anniversaire est un aliment de base de toute fête d`anniversaire traditionnelle. Pour un plus petit, rassemblement plus intime, un grand gâteau d`anniversaire complexe peut être excessive. Dans ce cas, un petit de 6 pouces à gâteau d`anniversaire de 8 pouces est suffisant pour faire en sorte que chaque client reçoit une tranche, sans laisser les restes. Préparation d`un petit gâteau d`anniversaire à partir de zéro est une tâche relativement rapide et simple.

Les choses dont vous aurez besoin

  • 1 6 pouces ou un moule à gâteau rond de 8 pouces
  • 6 c babeurre, le lait entier ou
  • 1/4 cuillère à café de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à thé d`extrait de vanille
  • 6 g de beurre
  • 6 cuillères à soupe de sucre blanc
  • Pincée de sel
  • Aérosol de cuisson
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    Graissez le fond du moule à gâteau avec du shortening ou aérosol de cuisson. Saupoudrer un peu de farine sur le fond de sorte que la pâte ne colle pas.

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    Mélanger le beurre, le sucre et l`extrait de vanille. Mélanger jusqu`à ce que la texture est mélangée et crémeuse.

  • Casser les œufs et séparer les jaunes. Laissez les blancs d`œufs de côté dans un petit bol. Ajouter les jaunes d`œufs au mélange et fouetter jusqu`à ce que les jaunes soient bien mélangés.

  • Ajouter la poudre à pâte à la pâte. Incorporer graduellement la farine et le lait, un peu à la fois, en continuant à battre le mélange jusqu`à ce que de petites bulles d`air sont visibles dans la pâte.

  • Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Incorporer les blancs d`œufs dans la pâte à gâteau. Ajouter une pincée de sel. Continuez à battre la pâte jusqu`à ce qu`elle soit raide et lisse.

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    Verser la pâte à gâteau dans le moule et placez-le dans le four. Faites cuire le gâteau pendant environ 25 minutes ou jusqu`à ce qu`un cure-dent - inséré dans le centre - ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir pendant plusieurs minutes. Utilisez une spatule, ou un sac de tuyauterie pour appliquer la cerise.

Conseils Avertissements

  • Pour gâteau au chocolat, ajouter environ 3 onces fondu, carrés de chocolat sans sucre et 4 à 6 c de cacao en poudre au mélange, sous agitation après la farine et le lait.
  • Pour le gâteau de fraise, mélanger dans un petit paquet de gélatine aromatisé à la fraise avec le beurre et le sucre. Ajouter la purée de fraises, fabriqués à partir de fraises congelées, à la farine et le lait.
  • Pour un gâteau légèrement plus grande, en utilisant un carré de 6 pouces à un moule à gâteau de 8 pouces, au lieu d`un seul tour.
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