Comment le prix des gâteaux faits maison

Coût sur tout et tous les ingrédients qui vont dans le gâteau. Cela comprend ce qui se passait dans la pâte à gâteau, la recette de crème au beurre, la quantité de fondants qui sera utilisé, etc. Etablir la liste de tous les ingrédients et calculer le coût de chacun. Par exemple, pour calculer le coût de 5 oeufs dans la pâte, il faut diviser le coût d`une douzaine d`œufs par 12, puis multiplier ce nombre par cinq.

Calculer le temps que vous passez la préparation, la cuisson et la décoration du gâteau.

Liste des extras qui vont dans le gâteau: décorations, garnir et à usage unique. Ajouter des fleurs de pâte de gomme qui seront achetés ou fabriqués et des arcs fondantes laminés qui seront créés. Cette liste comprendra également des bougies achetées pour le gâteau, hauts de forme de gâteau achetés ou des fleurs que vous fournirez. Assurez-vous d`inclure les coûts des plaques de séparation gâteau, des colonnes de gâteaux ou de bases de gâteaux qui ne seront pas retournés. Si ces éléments sont censés être retournés à vous plus tard, exiger un dépôt si vous êtes en mesure de remplacer les produits qui ne sont pas réellement retourné.

Identifier, décorations chronophages difficiles. Ceux-ci comprennent des lettres dorées qui exigent l`or appliquée à la main ou la poussière d`argent ou d`une scène fait complètement en aérographie. Calculer des frais pour faire ceux-ci.

Ajouter dans les frais de livraison vous encourrez. Celles-ci comprennent les coûts de l`essence, les frais de péage, courrier ou frais de dossier jusqu`à la livraison, et tous les autres frais liés à la prestation du gâteau.

Calculer tous les coûts et les totaux. Ce chiffre est le prix de base pour couvrir vos dépenses. Ajoutez à cela le montant des bénéfices que vous souhaitez recevoir pour le gâteau. S`il y a la taxe de vente pour recueillir, ajoutez au montant total.