Comment cultiver des champignons Morel Culture Indoor

<p>morilles appartiennent au genre Morchella, qui contient au moins six espèces. Cuisiniers prix très ces champignons pour leur saveur délicate et terreux, en particulier dans la cuisine française. Morilles sont difficiles à cultiver à grande échelle, de sorte que les chasseurs de champignons répondre aux besoins commerciaux en récoltant morilles. jardiniers privés poussent aussi morilles à l`intérieur, bien que ces champignons sont lents à produire les fructifications communément appelés chapeaux.

Les choses dont vous aurez besoin

  • kit de morilles
  • Moule à gâteau
  • Eau de Javel
  • Le compost organique
  • Terreau
  • Le sable
  • Calcaire
  • Percer des trous de drainage dans le fond d`un plateau peu profond en métal tel qu`un moule à gâteau pour l`utiliser comme un plateau de fruits. Nettoyez le plateau avec une solution à 5 pour cent de l`eau de Javel pour stériliser la casserole.



  • Préparer un substrat contenant 50 pour cent du compost organique, 30 pour cent de terreau et 20 pour cent de sable. Ajouter assez calcaire en poudre à ce mélange pour élever le pH du sol à 7,2. Remplir les plateaux jusqu`à une profondeur de 2 pouces avec le substrat.

  • Faire tremper le substrat avec de l`eau et lui permettre de se vider complètement. Ajouter le spawn de morilles au substrat selon les instructions du fabricant.

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    Placez le plateau à l`intérieur de la fructification dans une chambre de culture à température contrôlée sans lumière. Maintenir une température comprise entre 65 et 70 degrés Fahrenheit avec au moins 90 pour cent d`humidité. morceaux durs de mycélium connu sous le nom schlerotia devraient se former sur la surface du substrat en quatre à six semaines.

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    Réfrigérer le plateau de fructification à 39 degrés Fahrenheit pendant deux semaines. Lentement ajouter 2 onces. de l`eau sur le plateau de fructification pour chaque pied carré de la surface du plateau. Laisser couler l`eau du plateau de fructification pour une journée complète.

  • Remettre le plateau de fructification dans la salle de plus en plus. Gardez l`humidité relative de la chambre au-dessus de 90 pour cent et le maintenir à une température de 72 degrés Fahrenheit environ. Utilisez des lampes de fournir 12 heures de lumière et 12 heures d`obscurité. Les tiges des morilles doivent apparaître dans une semaine. Récolter les chapeaux de champignons à mesure qu`ils grandissent.

Conseils Avertissements

  • Un kit de morilles comprend la culture de champignon, qui est typiquement un mélange de spores de champignons, le sol et des semences de gazon. Les spores se transforment en une masse de fils blancs appelés mycélium, qui se propagent à travers le milieu de culture.
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