Comment devenir un Barman étape par étape
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Il faut un certain type de personnalité pour réussir en tant que barman. Vous devez aimer travailler tard le soir, en interaction avec un large éventail de personnalités et de mélange des cocktails sans fin. Travailler en tant que barman est l`un des rares emplois où vous pouvez faire une bonne quantité d`argent sans diplôme d`études collégiales spécifique. PayScale rapporte que les barmans peuvent faire plus de 22 $ par heure après des conseils.
Comment devenir un Barman
Apprenez les boissons. Il y a deux façons d`apprendre les cocktails standard. Vous pouvez vous inscrire dans une classe ou vous enseigner. Les écoles nationales de bartending comprennent ABC Bartending et barmans nationaux. Rechercher d`autres écoles locales dans votre région. Pour vous enseigner, acheter un guide tel que "The Craft of the Cocktail", "Le cocktail Essential" ou "Bible de The Bartender". Vous aurez également besoin d`acheter un shaker, un verre à cocktail, un agitateur et un certain nombre de bouteilles d`alcool.
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Obtenir un emploi comme Barback. Peu importe à quel point vous apprendre comment mélanger une boisson dans une salle de classe ou à la maison, il est très difficile d`obtenir un emploi en tant que barman sans expérience en tant que Barback. Un Barback travaille sous la tutelle d`un barman et stocke également la barre avec l`alcool, la glace, la verrerie, la bière et garnit. Un bar sera généralement embaucher un Barback avec l`espoir qu`il avancera au poste de barman.
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Pratiquer les compétences essentielles. compétences nécessaires pour devenir un barman comprennent la capacité de verser précis, la manipulation de l`argent, la connaissance upselling, l`utilisation de la verrerie appropriée, des substituts d`alcool, au service des lois et la connaissance des produits. Pratiquez tout cela dans une position arrière de la barre. Lorsqu`ils sont autorisés à servir les clients, utiliser le temps pour faire avancer vos compétences d`interaction sociale. pointe De nombreux buveurs basée sur un bon service et de la personnalité avant même siroter un verre.
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affiner vos compétences pour la position désirée. Il pourrait être facile d`obtenir tout emploi en tant que barman, mais obtenir un emploi au genre d`endroit que vous désirez peut-être une autre histoire. L`art de la mixologie cocktail a avancé au fil des ans. De nombreux bars dans des villes comme New York, San Francisco et Los Angeles sont connus par l`expertise de leur barman. Découvrez les dernières boissons inventées et des barres de visite connus pour le métier de leurs boissons.