Comment puis-je devenir un barman en Ontario, au Canada?

Pour travailler comme barman en Ontario, vous devez avoir au moins 18 ans et de gagner Smart Serve certification, qui est approuvé par la Commission des alcools et des jeux de l`Ontario. La formation Smart Serve est disponible en ligne ou en classe avec le test de certification inclus dans la session. Les sujets traités comprennent les effets de la consommation d`alcool, la manière de servir de l`alcool de façon responsable et les questions juridiques liées au service de l`alcool. Le programme, le test inclus, prend environ quatre heures. La certification exige un score de 80 pour cent ou plus, avec deux tentatives de test autorisées. Dès la publication il n`y a pas de date d`expiration pour Smart Serve certification.

Bien qu`il soit possible d`obtenir un emploi de barman avec un diplôme d`études secondaires, la formation postsecondaire est un atout. Les deux Collège Algonquin et Conestoga College offrent des programmes de bartending 15 semaines, qui comprennent des sujets tels que les boissons de mélange, le contrôle des stocks, la gestion des coûts et le service à la clientèle. Les examens et les tests pratiques sont inclus dans les séances. Les participants doivent avoir au moins 19 ans avant le début des cours. Un certificat de l`Ontario College à bartending est décerné à la fin du programme.