Ce que vous devez savoir pour devenir un Barman

Les barmans travaillent dans des bars, des restaurants et des clubs de danse, faire des cocktails et des boissons de spécialité pour les clients. Il est impératif qu`une personne dans cette position comprend les recettes pour une variété de boissons, à la fois alcoolique et vierge. Selon Bartendingbasics.com, les barmen doivent savoir comment faire, au moins, les boissons suivantes: highballs, martinis, manhattans, et cosmopolites margaritas.

Bien que bartending est généralement pas considéré comme un travail de vente, la vente est une partie importante de la profession. Bien que les barmans font généralement un salaire horaire, ils comptent aussi beaucoup sur les conseils de leurs revenus. Non seulement leur employeur les attendre à vendre plus alcoolisées- le barman lui-même veut augmenter les ventes, parce que plus de boissons équivaut à plus de conseils.

Aucune formation spécifique est nécessaire pour devenir un barman, mais l`école peut être utile. Par exemple, l`Ecole professionnelle Bartending à Arlington, en Virginie, enseigne aux étudiants les sujets suivants: mixologie, configuration de la barre, les types d`alcool, la psychologie des clients, aspects juridiques de l`industrie et bien plus encore. Cela donne aux étudiants un avantage quand ils commencent un emploi de barman, parce qu`ils auront une solide base de connaissances et d`expérience face à des situations de bar hypothétiques.

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Les personnes intéressées à bartending devraient tenir compte de leurs traits de personnalité et leur niveau souhaitable d`interaction sociale lors de l`examen de cette profession. Barmans, en fonction de leur emplacement, rencontrer des dizaines, voire des centaines, de personnes dans une soirée. Le bonheur de leurs clients et leurs conseils dépendent de la capacité du barman d`avoir des interactions avec les clients agréables. Selon un article sur Forbes.com, bonne bartending implique montrer la personnalité et d`être en mesure d`interagir avec toutes sortes de clients. Bartending est comme acteur, et barmans doit créer un spectacle de théâtre pour leur public, dit Forbes.com.

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Même si une personnalité sociable et expérience dans la fabrication des boissons sont des aspects importants de bartending, différents lieux ont des besoins différents pour les barmans. Service barmans travaillent généralement dans les restaurants, et leurs principales fonctions impliquent le mélange de boissons pour les serveurs qui attendent des tables. , Ils servent rarement par conséquent les clients directement. Boîte de nuit barmans qui traitent avec un nombre élevé de clients doivent être rapides sur leurs pieds et capable d`effectuer plusieurs tâches, la fabrication de boissons et de parler avec les clients. barmans privés ou barmans de banquet ont généralement un environnement moins de stress, car un nombre fixe de clients sont sur les lieux.