Description de l`emploi Barman

Une profession ancienne, barmans origine a couru maisons abreuvoirs publics et des auberges. Ils ne se mélangent pas seulement les boissons, cependant, ils ont effectivement produit la liqueur ils ont servi. En Europe de l`Ouest, après le 15ème siècle, les barmen étaient propriétaires, ce qui témoigne de leur rang élevé dans la société. Cette tradition a été reportée en Amérique. Avant l`interdiction, la mixologie était une forme d`art complexe. De manière surprenante, l`interdiction renforcée du statut de serveurs. Le fait qu`elles portaient sur des substances illégales fait leur position plus sombre, plus mystérieux et plus impressionnant. De plus, enfreindre la loi signifiait gros gains. Aujourd`hui, l`art de la mixologie est moins répandue et la mystique de la profession a diminué, mais il se développe encore.

Les barmans doivent vendre de l`alcool. patrons Tempting éméchés à continuer à boire est fortement encouragée, surtout quand il se traduit par de grands conseils. En même temps, ils doivent faire face à tous les clients qui ont consommé trop d`alcool. Refusant le service, organiser un taxi ou même d`appeler la police peut être nécessaire dans une telle situation.

Les barmans doivent également garder une trace attentive des onglets et des clients à sonner la fin de la nuit. En même temps ils, ils doivent garder le bar bien achalandé, versez le vin ou la bière et mélanger des cocktails compatibles rapidement.

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identification Vérification avant de servir les clients est un rôle extrêmement important barmans remplir.

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Enfin, un barman est responsable de sa zone de travail. Le bar lui-même doit rester propre et accueillante pour les verres et les ustensiles Clients- besoin laver constante.

Parce qu`il ya un taux de roulement élevé dans cette industrie, il est souvent considéré comme un « emploi » au lieu d`une « carrière », mais il est possible d`avancer en tant que barman. Dans un grand bar, comme dans un grand hôtel, il y a un « chef barman » qui contrôle toutes les opérations derrière la barre. Un barman peut plus avancer à « Sommelier » ou une position similaire.

La plupart des formations se produit au travail. Il est possible d`assister à un cours dans une école professionnelle bartending mais travailler votre chemin de serveur ou d`être encadrés par un barman expérimenté est la route la plus commune. Dans certains États, bien que, les barmen doivent avoir un permis de barman ou d`un certificat de santé État.

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Les barmans doivent être, avant tout, être en mesure d`effectuer plusieurs tâches. Ils doivent fournir un service chaleureux et attrayant pendant le nettoyage, le chargement, le mélange et la police.