Comment démarrer un déjeuner de traiteur

Le déjeuner restauration est une entreprise bien adapté pour quelqu`un qui est un grand cuisinier, est bon avec les gens, fonctionne bien sous pression, et possède de bonnes compétences en affaires, comme la comptabilité et le marketing.

Les choses dont vous aurez besoin

Vidéo: Traiteur La Table Des Gourmets

Enquêter sur les exigences d`une entreprise de restauration dans votre état. Certains États permettent des services de restauration à court d`une cuisine à la maison, d`autres ont besoin d`une cuisine séparée construite ou une cuisine commerciale être loué. Prendre toutes les classes nécessaires, obtenir les inspections nécessaires, louer un bon équipement et une demande de licence appropriée.

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Déterminer quel type de restauration déjeuner, vous souhaitez faire. Traiteurs pour commander des repas grande entreprise RENCONTRES vendent le déjeuner d`un camion de restauration au travail et fournir des paniers-sites-aux groupes et aux organisations détenant des fonctions spéciales. Spécialisée dans un type de service d`abord vous aider à gagner la confiance et la crédibilité à moins que vous vous sentez prêt à prendre quoi que ce soit dès le début.

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Choisissez votre nom et créer un logo et de l`identité entreprise autour de ce nom. Cela peut être fastidieux processus. Regardez les autres traiteurs de la région. Essayez de trouver quelque chose qui va vous démarquer parmi la foule.

Créez vos menus et du matériel promotionnel comme un site Web et brochure autour du type de repas que vous voulez offrir. Une bonne façon de trouver les repas seront populaires est de créer un repas gratuit pour un bureau ou d`un groupe et de voir ce que les gens comme le plus ou si elles ont des suggestions pour votre menu. Ceci est aussi une bonne façon d`obtenir une publicité gratuite et nous espérons que le groupe ou le bureau vous redemander.

Vidéo: Traiteur / Traiteuse

Marché de votre entreprise. Appuyez sur le trottoir et commencer à distribuer des menus à chaque assistant administratif dans toutes les entreprises dans votre rayon de livraison. Soyez amical, apporter les cookies et leur faire savoir que vous Cater événements spéciaux et tous les midis. Appelez ou envoyez un courriel à la personne que vous parlez avec plus tard dans la journée ou le lendemain. Vous pouvez obtenir des commandes tout de suite.

Être disponible. Si les gens vont vous envoyer des commandes pour déjeuner tous les jours, vous devez les obtenir. Donnez-leur téléphone cellulaire, courriel et numéros de fax pour envoyer leurs commandes. Assurez-vous intentez une heure limite pour que vous puissiez obtenir leur repas à leur temps.