Exigences de licence pour un service de traiteur dans le Tennessee
Si la cuisine excellente nourriture vous vient naturellement, le démarrage d`une entreprise de restauration peut être un moyen gratifiant de gagner leur vie. Dans le Tennessee, le démarrage d`une entreprise de restauration nécessite l`obtention de licences et permis aux niveaux ville, état et de comté. La Division du Tennessee du général de la santé de l`environnement régit les exigences de licence à un niveau de l`État. Vous devez également contacter votre agence de santé locale dans la ville que vous souhaitez exploiter.
Licences d`affaires
Avant de demander des licences spécifiques alimentaires, vous aurez besoin d`obtenir les licences et les permis d`affaires générales normales. Utilisez l`état de One Stop ressources pour les entreprises du Tennessee pour obtenir un nom d`entreprise, obtenir une taxe carte d`identité nationale et un numéro d`assurance-chômage (voir les références). Communiquez avec le bureau de votre greffier du comté pour obtenir une licence d`exploitation appropriée. Renseignez-vous auprès de votre ville spécifique dans le Tennessee pour voir si des licences ou des permis d`affaires supplémentaires sont nécessaires.
Licence Préparation des aliments,
La Division du Tennessee du général La santé environnementale est responsable de la délivrance des licences au niveau de l`État. L`ensemble officiel de règles régissant les entreprises de restauration et d`autres établissements de restauration est disponible sur le site Web du ministère (voir Ressources). Il y a des exigences strictes sur la façon dont votre installation de préparation des aliments est construit et comment la nourriture est manipulée. Le processus d`obtention d`une licence est le même pour les entreprises et les établissements commerciaux de restauration à domicile. Communiquez avec le service de demander un rapport d`inspection pour votre établissement de restauration, ainsi que pour obtenir des informations au sujet de ses règlements.
Licence County
Vous aurez besoin d`obtenir une licence de préparation des aliments par le service de santé du comté dans lequel vous allez utiliser. Le ministère de la Santé du Tennessee a une liste complète des bureaux de comté sur son site Internet (voir Ressources). Le bureau approprié vous demandera de remplir un formulaire de licence avec des informations sur votre entreprise de restauration et de demander une inspection. Un inspecteur viendra à votre installation et examiner des éléments tels que la protection alimentaire, l`assainissement de l`équipement, la plomberie, les installations de lavage des mains et l`élimination des déchets. Un échantillon d`une forme d`inspection des installations alimentaires du service Knoxville, Tennessee se trouve sur son site Internet (voir références).
ville Licence
L`exigence d`une licence de ville pour votre entreprise de restauration dépendra de quelle ville dans laquelle vous souhaitez exploiter. À Nashville, par exemple, vous devrez soumettre à une inspection propre de la Division des aliments du ministère de la Santé publique de métro de la ville. Communiquez avec le ministère de la Santé de votre ville pour déterminer sa réglementation exacte.