Comment écrire un restaurant Dessert Menu

Beaucoup de gens considèrent le dessert la meilleure partie du repas. Une fois que vos clients ont satisfait leur faim, ils ont souvent longtemps pour quelque chose de doux pour terminer leur expérience culinaire. Lorsque le menu dessert arrive à la table, assurez-vous qu`il est conçu de telle manière qu`ils seront impuissants à exercer la maîtrise de soi et sont obligés de commander quelque chose décadente.

Les choses dont vous aurez besoin

• prix Dessert

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Dresser une liste de tous les desserts offerts par votre restaurant. Rassemblez vos recettes écrites pour chacun, ainsi que votre liste de prix.

Regroupez vos desserts par catégorie sur votre menu. Placez tous les gâteaux, tartes, puddings et autres éléments dans l`ordre que vous voulez qu`ils apparaissent dans votre menu. Ecrire le prix à côté de chaque dessert.

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Choisissez des noms accrocheurs pour vos desserts. Au lieu de simplement la liste gâteau au chocolat en option, pensez à un nom plus descriptif comme le chocolat crème sure gâteau Bundt. Plutôt que de mettre la tarte aux fraises à la crème glacée dans le menu, comme envisager d`inscrire Ruby Red Strawberry Pie a la Mode.

Ecrire une description alléchante de chaque dessert sous son nom. Par exemple, décrivez votre gâteau Pound irlandais « une tranche épaisse douce de la bonté d`or aux œufs frais, du beurre et du fromage à la crème, généreusement lacées avec bon whisky irlandais et dolloped avec la garniture fouettée crémeuse. » Utilisez des mots qui dépeignent une image vivante et faire de l`eau à la bouche de vos invités avant le dessert même atteint la table.

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Relisez votre menu pour fautes d`orthographe ou des descriptions, puis demandez à votre chef de faire la même chose. Faites votre image de menu parfait avant de l`envoyer à l`imprimante.