Comment mettre en place une entreprise à domicile dans Cours de cuisine
L`enseignement des cours de cuisine est un excellent moyen de gagner leur vie de travail avec de la nourriture, sans l`intensité épuisante du travail de restauration. Mise en place d`un cours de cuisine d`enseignement de l`entreprise à domicile vous permet de concevoir un programme adapté spécifiquement à vos points forts culinaires, et d`attirer une clientèle intéressée dans la spécialité que vous offrez. Votre entreprise de cuisson à domicile peut être aussi simple ou aussi compliqué que vous choisissez, offrant quelque chose de l`instruction occasionnelle pour les petits partis, à un calendrier à grande échelle, avec des chefs invités.
Des recherches sur les licences et les permis dont vous aurez besoin pour votre maison des cours de cuisine de l`enseignement des affaires. En plus de l`état général et des licences commerciales ville, vous devrez peut-être la certification de service de santé. Certains États commencent à exiger que les cuisines domestiques utilisés pour des cours de cuisine soient inspectés et certifiés, donc connaître les conditions locales avant de poursuivre.
Vidéo: Nora, cuisinier à domicile
Mettre en place votre cuisine pour être accessible et fonctionnel pour des cours de cuisine. Cela peut être une simple transformation si vous ne prévoyez d`enseigner quelques petites classes plusieurs fois par an, ou il peut être un projet compliqué, si vous prévoyez d`enseigner les grandes classes, et offrir un programme vaste. Assurez-vous qu`il ya beaucoup d`espace pour le groupe que vous envisagez, et que votre station de cuisson est idéalement situé, afin que les élèves peuvent facilement voir ce que vous cuisinez. Envisagez d`installer un miroir au-dessus du poêle, afin que chacun puisse voir ce qui se passe dans les pots et les casseroles. Si vous avez une plus grande cuisine et les plans ambitieux pour votre école de cuisine, vous pouvez également choisir d`installer des caméras vidéo et moniteurs pour offrir aux étudiants une vue rapprochée. Rappelez-vous d`acheter un bon lave-vaisselle, aussi - parce que vous allez vous laver beaucoup de plats.
Acheter des pots et des casseroles pour votre école de cuisine à la maison. Contactez les fabricants de marques que vous aimez et demander s`ils seraient intéressés par un accord de parrainage - vous offrir un équipement à un coût réduit, en échange de vous recommander leurs produits à vos élèves. Choisissez des pots et des casseroles qui sont une taille appropriée pour les types de groupes que vous enseignez dans votre cuisine. Éviter d`avoir à cuire de petits lots dans les grandes casseroles, ou de grands lots dans les petites casseroles.
Vidéo: Cours de créativité culinaire en entreprise
Acheter des ustensiles pour votre école de cuisine à la maison. Si vous enseignerez les mains sur les classes, acheter couteaux assez, planches à découper, pinceaux à pâtisserie, bols à mélanger, moules à pâtisserie, et spatules pour équiper adéquatement le nombre d`étudiants que vous l`intention d`enseigner. Si vos classes seront principalement des démonstrations, l`achat d`une gamme d`ustensiles adéquats à des fins de démonstration. Aussi acheter assez bols, assiettes, fourchettes et couteaux pour servir les plats que vous préparez à vos élèves à la fin de la classe.