Comment préparer et manger des crevettes crues
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 12 crevettes entières Amaebi
- Couteau bien aiguisé
- 1/2 tasse de jus de citron vert
- 1 cuillère à soupe. coriandre fraîche
- 1 c. herbe aneth frais
- 1 qt. bol en verre
Préparation de la crevette
Obtenir Amaebi, une race de sashimi de crevettes, d`un marché local de poissons ou d`autres épicerie de spécialité. Couper le côté inférieur de la crevette de la tête vers le bas à la partie ventilée La de la queue. font aussi entre les jambes au centre de la coquille.
Rincer les crevettes crues propre avec de l`eau fraîche et une brosse à légumes.
Vidéo: Comment décortiquer des crevettes crues ?
Laissez tomber les crevettes en tranches dans un bol en verre. Laissez les têtes, les jambes et les coquilles intactes après les trancher.
Verser le jus de lime et ajouter la coriandre et l`aneth herbe.
Vidéo: Crevette à la sauce tomate
Couvrir le bol d`une pellicule et réfrigérer se accrochent pendant 24 à 48 heures. L`acide citrique dans le jus de citron vert « cuisiniers, » la viande de la crevette, ce qui rend sans danger pour la consommation, et délicieux.
Manger les crevettes
Attrapez la tête de la crevette entre le pouce et l`index d`une part. Attrapez près de la partie de la queue ventilée La avec l`autre main.
Vidéo: Délicieuse recette de crevettes sautées a l`ail
Séparez vos mains, enlever la tête de la crevette. L`appel d`offres, la viande rose des crevettes doit glisser hors de la coquille avec facilité.
Plonger la viande de crevettes dans votre choix de sauce, comme le wasabi, le soja ou un autre mélange. Placez le morceau entier de crevettes dans votre bouche pour profiter des saveurs douces de la Amaebi premières.