Comment dire au revoir comme serveur
L`une des parties les plus importantes d`être un serveur ou la serveuse est d`avoir une grande personnalité et de montrer que vous êtes prestance avec les clients. Votre travail est important - comme il est d`obtenir de bons conseils. Quand vous dites adieu à vos clients, il est essentiel de laisser une impression positive et durable.
Faire la conversation pendant votre temps d`attente sur vos clients. Cela vous laissera avec une bonne façon de dire au revoir quand il est temps pour eux de partir. Sans être curieux, demandez pendant le repas quels types de plans qu`ils ont pour la semaine ou où ils voyagent.
Montrez votre sourire. Lorsque vous arrivez à la table des clients, pendant le service, et quand vous dites au revoir. Votre sourire doit être authentique et contagieuse. Si vos clients voient que vous êtes heureux avec eux, ils seront heureux avec vous et laisser un bon pourboire.
Demandez aux clients si elles veulent revenir à votre restaurant dans un proche avenir. Si les clients disent qu`ils le font, insister sur le fait qu`ils demandent pour vous d`être leur serveur afin que vous puissiez profiter de leur compagnie à nouveau.
Agrémentez les clients sur leurs manières de table, surtout si elles ont des enfants. Quand vous dites au revoir, assurez-vous que vous aussi leur dire que leurs enfants étaient très bien comportés. Les parents aiment entendre.
Dites adieu d`une manière joyeuse et dire aux clients d`avoir une journée spéciale ensemble.