Qu`est-ce que la technologie alimentaire?

La technologie alimentaire est importante dans la production de produits alimentaires qui sont conformes à la réglementation de l`industrie et du gouvernement qui assurent la sécurité alimentaire. Ce champ est actif dans le développement, ainsi que l`amélioration des formulations, l`étiquetage et l`emballage.

sciences physiques, la biologie et l`ingénierie font partie de la technologie alimentaire. Par exemple, la microbiologie est utilisé pour étudier la détérioration des aliments, et la chimie est importante pour la conservation et la transformation des aliments différents.

la recherche alimentaire est une application de la technologie alimentaire. Ceci est l`étude, la recherche et la compilation des informations sur l`alimentation et ses composants de base.

Technologie alimentaire développe des méthodes utilisées dans la production industrielle de produits alimentaires à base de matières premières provenant de sources végétales et animales.

La transformation des aliments, ou l`industrie alimentaire, est la plus importante industrie manufacturière dans le pays en fonction de la valeur des livraisons alimentaires. Technologie alimentaire est en grande partie responsable de la sécurité, la commodité et la valeur nutritive des produits alimentaires américains.