Comment Julienne Apple
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- apple carottier
- Éplucheur
- Couteau
Retirez le centre de la pomme avec une pomme de carottier. Assurez-vous d`avoir retiré toutes les graines et les gousses de graines. Peler la pomme pour enlever la peau.
Vidéo: Apple Swan - How to Make an Apple into a Swan
Vidéo: How To Make Consomme
Vidéo: How To Make Zucchini Noodles
Coupez tous les bords arrondis. Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire de chaque morceau dans un rectangle. Coupez aussi peu de la pomme que possible au cours de ce processus.
Couper les pièces rectangulaires de la pomme en tranches qui sont d`environ 1/8-pouce d`épaisseur. Essayez de garder les tranches aussi uniforme que possible, la meilleure apparence et pour la cuisson chaque morceau uniformément. Si les tranches de la pomme sont de largeurs inégales, ils cuisent à des rythmes différents.
Tourner les tranches afin que la partie la plus large est à plat sur la planche à découper. Vous pouvez placer une autre tranche de pomme sur le dessus de la première tranche, mais généralement ne pas essayer de couper plus de deux pièces à la fois. Couper ces tranches en bandes 1/8-pouces. Ces bandes doivent maintenant être d`environ 1/8 pouce carré.
Conseils Avertissements
- Utilisez les garnitures pour la compote de pommes ou les ajouter à une salade de fruits.
- L`objectif est de rendre parfaitement même, des bandes carrées. La vitesse viendra avec le temps et la pratique.
- Prenez-le lentement pendant que vous apprenez comment contrôler un couteau et toujours que vos doigts ne sont pas dans la voie de la lame.