La meilleure façon de Seal Mason Jars

Scoop ou de la nourriture à la cuillère dans un pot Mason stérilisés, chaud. Laisser 1/2 pouce d`espace de tête entre le contenu et la partie supérieure du pot.

Exécution d`une spatule en caoutchouc autour de l`intérieur du récipient pour forcer les bulles d`air hors de la nourriture et le pot. Nettoyez le dessus et les côtés du bord du bocal avec un chiffon humide, propre ou une serviette en papier. Cela permettra d`éliminer tous les résidus de nourriture qui pourrait empêcher une bonne étanchéité.

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Cap le pot Mason avec un chiffon propre, nouveau couvercle. Déplacer le couvercle en place pour que le bord en caoutchouc s`adapte parfaitement sur le bord du pot.

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Fixer le couvercle avec un anneau de mise en boîte métallique propre. Visser la bague sans serrer pour permettre à la vapeur et de l`air pour échapper au cours de la mise en conserve.

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Retirez les bocaux Mason après la transformation des aliments dans une conserverie. Ne pas serrer les anneaux. Réglez les bocaux chauds sur un chiffon sec sur une table ou contre refroidir.

Attendez un bruit sec de chaque pot avant de retirer les anneaux métalliques ou des bandes. Passez votre doigt à travers le couvercle après les pots Mason refroidir complètement. Un bocal fermé présentera un centre de couvercle concave, ce qui indique un vide efficace.