Mexicaine parti sur le thème Idées alimentaires

Vidéo: Alimentation et féminisme - Élise Desaulniers et Carol J. Adams

Chips, salsa et guacamole sont en attente pour une raison: Tout le monde les aime. Cependant, il y a un monde de hors-d`œuvre mexicaine au-delà. Rick Bayless, cuisinier réputé pour sa cuisine mexicaine, a une excellente recette pour cocktail de crevettes et avocat, fait avec Tabasco et coriandre fraîche (rickbayless.com). Il peut être fait dans un bol et réfrigéré jusqu`au moment de servir avec des quartiers de lime.
Que diriez-vous d`un mélange de noix de cocktail de Pinons aux épices, noix de pécan et les graines de citrouille? Quesadillas peuvent être prises à l`avance et réchauffés au four et coupées en tranches avec un couteau à pizza en petits coins. Vous pouvez les remplir avec du fromage ordinaire, ou ajouter une variété de garnitures comme le poulet déchiqueté, piments verts, oignons verts ou des haricots noirs.

Authentiques plats mexicains peuvent prendre des heures de préparation avec leurs sauces complexes et l`assaisonnement. Heureusement, les cuisiniers mexicains modernes ont interprété des plats traditionnels dans les plats principaux faciles qui peuvent être prêts à la hâte.

La prochaine fois que vous faire griller, essayez le maïs mexicain de maïs, grillé puis roulé dans Cotija, un fromage blanc doux. Pour une soirée à l`intérieur confortable, essayez mexicain Tinga, le poulet déchiqueté et les oignons mijotés dans une sauce chipotle épaisse et servi sur tostadas. Un plat maquillage avant est excellent empanadas sucrées et épicées (turnovers) remplis de pommes, épices et cubed steak.

Vidéo: EN QUE INVIERTEN LOS RICOS