Guide de plantation des légumes en Californie du Nord

Les légumes couramment cultivées dans le nord de la Californie comprennent les asperges, les haricots, les choux, les concombres, les aubergines, la laitue, les poivrons, les épinards et le squash.

Les jardiniers devraient planter la plupart des légumes - y compris les artichauts et l`ail - dans les mois d`automne. Les plantes d`hiver comme le brocoli, le chou et les épinards doivent planter plus tôt entre Juin et Août.

Pour assurer le temps de plantation approprié pour la plupart des légumes de la récolte d`automne, les jardiniers doivent planter des cultures assez tôt pour se développer avant la première gelée, mais pas si tôt qu`ils se fanent dans la chaleur de l`été.

Bien que les jardiniers plantent généralement des graines pour cultiver une nouvelle culture, la transplantation et les divisions profondes produisent aussi des légumes sains. Par exemple, les artichauts poussent des divisions profondes.