Les meilleurs légumes pour un jardin Kansas

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Asperges, rhubarbe, et les oignons d`hiver sont les plus robustes légumes résistantes au gel cultivées dans les jardins du Kansas. Ces plantes vivaces hiver sous terre et germent à nouveau au printemps. variétés non vivaces peuvent survivre à une courte gel mais poussent mieux quand le temps est entre 50 et 60 degrés. Quelques-unes des près de 2 douzaines de légumes étiquetés résistante au gel sont les oignons verts, pommes de terre, les choux de Bruxelles, choux, navets, pois et radis. Le meilleur moment de la plantation pour ces légumes est à mi-à la fin de Mars avant que la température de temps jour atteignent 75 degrés.

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Au Kansas un gel peut se produire jusqu`à Avril, lorsque les températures nocturnes peuvent plonger dans les bas 30 et durer une semaine ou plus. Un sort froid au milieu du printemps a été une fois appelé « l`hiver mûre », soi-disant parce qu`il était bon pour stimuler la croissance mûre sauvage. Les carottes, blettes, chou, épinards, navets, betteraves, laitue et peuvent tolérer un gel léger assez bien.

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Tomates, haricots verts, maïs sucré, le gombo, les haricots de lima, et les poivrons verts ne peuvent pas survivre à un gel. Ils doivent être semées ou transplantées que lorsque les températures de jour atteignent entre 75 et 85 degrés.

À la fin de Juin, lorsque les températures atteignent plus de 80 Kansas, melon d`eau, patates douces, aubergines, concombres, moutarde, courges d`été et cantaloup prospérer.

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Kansas a une seconde, courte saison de croissance qui commence en Juillet pour les betteraves, pois mange-tout, le chou, les carottes, le brocoli et les pommes de terre. le chou frisé des plantes, la laitue, les radis, les épinards et les navets en Août et récolte tout avant la première gelée. Toute offre et très tendres légumes qui restent dans le jardin à la fin de Septembre ou début Octobre succomberez au premier gel.