Qu`est-ce que les légumes à planter dans un jardin d`hiver?

Plantez vos bulbes d`ail juste après la première gelée de l`année. En fonction de la zone où vous vivez, ce serait quelque part entre Octobre et Novembre. Si vous habitez dans une région où vous obtenez un peu de neige, il est une bonne idée de couvrir vos bulbes d`ail plantés avec du foin ou un autre paillis de lumière pour leur donner un peu de protection contre les éléments. Vous devriez être en mesure de voir les sommets de l`ail jeter un oeil sur le sol au début du printemps. C`est le moment pour la récolte. Utilisez une fourche pour soulever doucement le sol autour de l`ail puis utilisez vos mains pour le retirer.

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Les oignons se développent dans des températures plus fraîches. Bien que vous ne devriez pas planter les oignons à l`automne dans les climats froids, vous pouvez les planter en Janvier ou environ huit à 10 semaines avant le dernier gel. Vous pouvez planter les oignons à partir de graines ou de jeux. La plupart des gens ont plus de chance en ce qui concerne la plantation d`ensembles au lieu de graines, qui prennent beaucoup de temps à germer. Si vous vivez dans une zone qui ne reçoit pas de gel, vous pouvez planter les oignons à l`automne pour une récolte d`hiver.

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Plantez vos épinards à l`automne. Épinards préfère les températures plus fraîches de l`automne et au début de l`hiver. Épinards peut gérer un certain gel. L`une des clés pour les épinards plantation pour une récolte d`hiver est de refroidir vos graines dans le réfrigérateur pendant deux semaines avant de les planter dans le sol. Cela aide à obtenir vos graines habitués au temps frais et aider les graines qui ne germent pas à l`automne survivre l`hiver et germent pour une récolte très tôt au printemps.

Les carottes et d`autres cultures racines comme les navets et les panais peuvent être plantés dans un jardin d`hiver. Plantez les graines à l`automne alors que le sol est encore un peu chaud et certainement avant la première gelée. En raison des températures plus fraîches, les plantes poussent lentement et continueront de croître tout au long des mois d`hiver. Les légumes doivent être prêts en Février ou Mars en fonction de ce que la zone où vous vivez.