Qu`est-ce Revient dans votre jardin de légumes chaque année?

émergents chaque année au Reliably début du printemps, l`asperge est un véritable légume vivace. Les lances sont des tiges de fleurs immatures, cueillies avant que les bourgeons gonflent. L`asperge est seulement choisi pour 6 à 8 semaines chaque printemps, les plantes ont besoin de fleurir et de produire des feuilles pour nourrir les racines pour produire la récolte de l`année prochaine des lances.

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Principalement utilisé comme un fruit, la rhubarbe est en réalité un légume. Les tiges sont comestibles ses feuilles sont partiel toxiques. Les tiges sont découpées et transformées en confiture, gelée, tarte, des chips et du pain rapide. Rhubarbe est l`une des premières cultures arrivent à maturité au printemps. Ses tiges sont traditionnellement récoltées jusqu`à la fin de Juin ou début Juillet. Après cela, il reste à se développer et stocker la nourriture dans ses racines pour la croissance de l`année prochaine.

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topinambours produisent noueux, féculents, tubercules souterrains de forme irrégulière. Sa croissance supérieure est grande et ses fleurs ressemblent à des tournesols, auquel il est lié. Récolter les tubercules en fin d`été lorsque les tiges commencent à jaunir et meurent. Parce que vous ne pouvez jamais trouver et déterrer tous les tubercules lors de la récolte, topinambours repousseront des tubercules errantes, ce qui en fait un légume vivace.

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