Comment faire pour démarrer une entreprise Pain

Décidez si vous envisagez d`exploiter une entreprise de pain en gros ou au détail. Si vous vendrez votre gros pain, identifier les clients potentiels en gros, tels que les restaurants, les magasins d`aliments naturels ou les épiceries ordinaires. Si vous allez le commerce de détail vos produits, décider si vous exploitez une vitrine de magasin de détail ou si vous allez vendre dans d`autres lieux de vente directe, comme les marchés fermiers.

Communiquer avec les organismes étatiques et locaux et poser des questions sur les permis et licences pour posséder et d`exploiter une entreprise de pain. Appelez votre service de santé local et se renseigner sur les permis, l`équipement et les protocoles pour la cuisson et la distribution du pain. Si vous embauchera les employés, inscrivez-vous avec les agences d`emploi provinciales et fédérales.

Choisissez un site qui convient au type d`entreprise que vous souhaitez exploiter. Si vous avez l`intention de Distribuez votre pain dans votre devanture de magasin, trouver une place centrale, dans le trafic de pied ou un grand parking. Concevoir et construire une cuisine commerciale conforme aux codes de santé locaux et d`incendie.

Affinez vos recettes et les adapter afin de pouvoir les produire en volume. Rationaliser vos processus de production en utilisant des variations sur des recettes de base et de multiples usages pour les ingrédients de base. Figure le coût des ingrédients pour chaque produit et assurez-vous que ce montant ne dépasse pas 33 pour cent du prix que vous facturez.