Les parties d`une machine à expresso
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Espresso est un café fort préparé en forçant l`eau bouillante à travers le café moulu-torréfaction foncée. Les premières machines à expresso sont apparus en Italie avant 1900. Plus d`un siècle plus tard, les machines à expresso sont disponibles sur les marchés de l`industrie des services consommateurs et de différentes tailles et modèles, allant de compacter et machines d`éclairage pour une utilisation à la maison pour pièces professionnels informatiques de équipements pour une utilisation lors d`événements sociaux et dans les restaurants et cafés. Les parties principales d`une machine à expresso sont le filtre ou "porta-filtre," l`échangeur de chaleur ou d`une chaudière, le réservoir et la pompe.
Porta-Filter
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Aussi appelé le porte-filtre, le filtre est porta-responsable de la tenue du café moulu. Il ressemble à un petit panier en métal, et il est totalement détachable de la machine. Le café moulu est placé dans le panier, qui est attaché à une grosse poignée en métal. L`espresso sort de deux becs situés sous le filtre porta-. Lorsque vous mettez le café moulu dans le panier du filtre porta, il est important de faire pression sur elle, emballer un peu. Cela contribue à améliorer les arômes de café.
Réservoir ou réservoir
Le réservoir est le dépositaire de l`eau froide à l`intérieur de la machine à expresso. Il est nécessaire de vérifier les niveaux d`eau du réservoir avant de faire le café. Dans les petites machines à expresso, le réservoir est souvent détachable. Il ne fait pas partie étanche à la pression de la machine. machines professionnels ont généralement un composant adoucisseur d`eau ou un filtre à l`intérieur du réservoir pour éviter la formation de tartre.
Pompe
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La pompe prend l`eau depuis le réservoir jusqu`à la tête d`infusion ou de filtre, en passant par l`échangeur de chaleur. La pompe est alimenté par l`électricité et il est l`élément faisant du bruit d`une machine à expresso. Il aide à créer la pression qui est crucial pour le processus espresso. L`espresso de mot italien, en fait, signifie essentiellement "pression," "pressé" ou "accablés."
Echangeur de chaleur ou une chaudière
L`échangeur de chaleur est un filament, d`un tube métallique relié à l`électricité, responsable du chauffage de l`eau provenant de la pompe pour produire l`espresso. Les échangeurs de chaleur sont souvent parties communes de machines à expresso plus grands et professionnels. Accueil machines à expresso ont généralement une petite chaudière, où l`eau est versée avant de faire le café. L`avantage d`un modèle de chaudière est qu`il ne réchauffez pas d`eau, comme les machines d`échange de chaleur. Dans les deux modèles, un thermostat régule la température nécessaire pour produire l`espresso.