Comment un Hôtel Manager Passez une journée de travail?

La vie dans la gestion de l`hôtel ne cesse jamais. Un hôtel est ouvert 24 heures par jour, 365 jours par an, et en tant que directeur de l`hôtel, vous êtes toujours sur appel. Vous pouvez quitter le travail à 17 heures, mais votre beeper reste avec vous, et vous devez être prêt à bondir à l`action, même à 2 heures du matin. Tous les directeurs d`hôtel connaissent et redoutent cet appel deux heures, mais cela arrive. Cependant, dans une journée typique, voici comment un directeur de l`hôtel passe son temps.

Le directeur de l`hôtel examine le rapport quotidien. Chaque hôtel produit un rapport quotidien qui récapitule toute l`activité au cours des 24 dernières heures. Ce rapport quotidien inclut les statistiques de l`hôtel, comme le budget quotidien et le revenu total. Il comprend les demandes des clients ou des plaintes qui se sont produits. Il comprend également des problèmes de maintenance.

Le directeur de l`hôtel rencontre avec les chefs du personnel. Le directeur de l`hôtel mène une réunion du personnel avec les principaux chefs de service. Lors de cette réunion, le personnel discute et résout les problèmes sur le rapport quotidien. Ils discutent également d`autres questions qui peuvent ne pas avoir été inclus dans le rapport quotidien. Le directeur de l`hôtel peut assigner des projets aux chefs de service individuels ou créer des équipes pour résoudre les problèmes.

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Les recrues de directeur de l`hôtel et entrevues avec des employés potentiels. Dans les grands hôtels, il est généralement la responsabilité du département des ressources humaines pour recruter du personnel, même si un directeur de l`hôtel peut le faire, si elles trouvent un candidat intéressant. Le directeur de l`hôtel fait interviewer tout le personnel et a le dernier séjour dans le processus d`embauche.

Le directeur de l`hôtel supervise le budget de l`hôtel. Le directeur de l`hôtel supervise le budget, et accorde une attention particulière aux dépenses. Une responsabilité cruciale de tout directeur de l`hôtel est de veiller à ce que l`hôtel reste rentable pour son propriétaire (s). Une grande partie de la journée est dépensé dans la création de projections financières pour le prochain trimestre, l`analyse des revenus de la chambre, et de comparer les performances de l`hôtel à la concurrence. Les grands hôtels ont des services comptables, mais le directeur de l`hôtel ce département supervise. Les commentaires des gestionnaires de l`hôtel, approuve et désapprouve toutes les dépenses.

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Il gère les plaintes. Habituellement autour de l`heure de départ, le directeur de l`hôtel est le traitement des plaintes, ou occupé le compliment occasionnel. La première ligne de défense est le personnel de la réception et la gestion de niveau inférieur. Si non résolues, ou si le problème est particulièrement révoltant, directeur de l`hôtel interviendrons et résoudre personnellement les plaintes des clients. Le directeur typique de l`hôtel est toujours occupé. Lors de l`interaction avec un directeur de l`hôtel, arriver au point rapidement.

Le directeur de l`hôtel accueille les clients. Bien qu`en grande partie dans les coulisses, le directeur de l`hôtel ne se sortir de sa / son bureau pour accueillir les clients. Ils supervisent aussi le personnel en action, pour vous assurer que les clients sont traités avec un excellent service. Lorsque vous visitez un hôtel, demandez à parler au directeur, et de donner votre impression polie de l`hôtel. Les directeurs d`hôtel sont toujours intéressés à savoir comment leur hôtel est reçu.