Four à convection: Vs gaz Électrique

Les coûts d`énergie d`un four à convection dépendent de ses utilisations, ainsi que le type d`énergie utilisée. Pour la cuisson, fours à gaz, ainsi que leurs homologues poêle Voûte beaucoup plus rapidement que ceux alimentés par l`énergie électrique, qui reposent sur des bobines qui prennent du temps pour atteindre des températures appropriées. En outre, le coût du gaz naturel est généralement beaucoup plus faible que celle de électrique sur une base par unité. D`autre part, l`énergie électrique crée de la chaleur résiduelle moins, si la hausse des coûts par unité ne signifie pas nécessairement un coût plus élevé de la consommation totale.

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Les fours électriques sont généralement plus précis en termes de réactivité à leur contrôle de la température. La capacité de mieux réguler la température permet au propriétaire de perdre moins de chaleur et de réduire ses chances de plus sous-cuisson ou de nombreux aliments. En outre, la chaleur résiduelle créée par les fours à gaz peut faire appel à des dépenses élevées générées par l`utilisation constante d`un refroidissement / ventilation System- ce facteur dépend du modèle de four à gaz - certains modèles sont mieux isolés et minimiser efficacement ces coûts.

Les fours à gaz ont tendance à être moins sûrs en ce sens qu`il est plus difficile de contrôler leur temperatures- cependant, les fours électriques restent chauds pendant une plus longue période de temps et peuvent constituer une menace pour les enfants ou les animaux pendant plusieurs minutes après utilisation. D`une manière générale, cependant, les fours électriques nécessitent moins de supervision, et il n`y a aucune possibilité d`explosions comme des fours à gaz - un scénario qui, bien que peu probable, pourrait être fatale.

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Installation et entretien dans les fours à convection électrique est non seulement plus facile et plus accessible pour les techniciens, mais les coûts d`entretien sont finalement beaucoup moins - que les fours à convection à propulsion électrique ont tendance à courir plus longtemps et ont moins de problèmes tout au long de leur vie.

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Bien que des informations générales sont disponibles concernant le gaz et les comparaisons électriques, la performance et l`efficacité peuvent en fin de compte ont plus à voir avec le modèle spécifique du four à convection qu`avec le type de source d`énergie à l`étude.