Comment négocier avec une salle de banquet
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Obtenir des informations sur les prix des concurrents dans la région. Vous devez être conscient de ce que la concurrence des salles de banquet et des services de charge qui sont fournis au client. La connaissance des prix compétitifs vous permettra d`acquérir des informations importantes à utiliser comme levier au cours du processus de négociation.
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Recueillir des informations détaillées sur votre événement avant votre rencontre avec le directeur de banquet, y compris votre budget et les services et les fournitures dont vous aurez besoin pour votre événement. De plus, il est essentiel de connaître le nombre de personnes qui assisteront à la conférence, comme vous pouvez avoir plus de chance de négocier si vous pouvez garantir un nombre minimum de personnes.
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Laissez le directeur de banquet pour vous donner un prix de départ, plutôt que d`être le premier à énoncer un certain nombre. Quand il vous donne un prix, dites-lui que vous aimez son travail, mais il ne fonctionnera pas avec votre budget. Si on vous demande ce que vous espériez à dépenser, offrir un prix plus bas que votre budget réel, ce qui permet la place pour de nouvelles négociations.
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Négocier le prix des add-ons si le prix du banquet est non négociable. Extras tels que housses de chaises, pièces maîtresses et le vestiaire, il est plus probable dans certains endroits que d`une réduction des prix, surtout si elle est une saison bien remplie pour la salle de banquet.
Donner l`impression que vous avez d`autres options et vous n`êtes pas désespérée pour les services de la salle de banquet. Soyez prêt à partir, indiquant que vous avez d`autres lieux à explorer. Laissez votre numéro de téléphone au cas où le directeur du banquet change son esprit. Dans certains cas, elle vous appellera plus tard, plus disposés à négocier.
Conseils Avertissements
- Souvent, des salles de banquet fixent les prix en fonction de l`hypothèse que les clients négocient. Si vous ne négociez pas, vous pouvez payer un prix beaucoup plus élevé que d`autres l`obtention d`un service similaire. Le pire qui puisse arriver est que le directeur du lieu dit « non ».