De plus en plus Quinoa en Floride

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Comme avec d`autres cultures qui préfèrent des températures fraîches, mais pas le gel, le quinoa peut éventuellement produire une récolte décente pendant les mois d`hiver de la Floride. Dans son territoire natal, le quinoa est cultivé comme une culture à une altitude de 3 000 à 12 000 pieds, où les températures nocturnes sont autour de la congélation, mais les températures diurnes peuvent monter en flèche dans les années 90 Fahrenheit. Les températures moyennes en immersion en Floride assez bas d`Octobre à Mars à des niveaux plus appropriés pour les plantes Quinoa de Culture De Quinoa et le pollen sont endommagés à des températures supérieures à 90 degrés F. de sable de la Floride, les sols pauvres en éléments nutritifs sont un avantage pour une fois, car ils sont semblables à ceux dans lesquels le quinoa pousse dans les Andes.

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La plantation Quinoa en Octobre ou Novembre permet l`étirement nécessaire de journées plus fraîches nécessaires pour produire une culture, ce qui peut prendre jusqu`à 120 jours, selon la variété. L`un des rares cultivars disponibles dans le commerce avec un temps de maturité plus courte est la souche Colorado State University « c0407, » prêt à 100 jours. Parce que les graines de quinoa préfère des températures de germination entre 45 et 50 degrés F, la graine peut devoir être trempés, égouttés puis réfrigéré pendant plusieurs jours à une semaine pour induire la germination. Les graines germées peuvent ensuite être repiqués doucement avec une aiguille et semées dans le jardin de 1/2 à 1 pouce de profondeur dans les lignes 14 à 30 pouces. Donnez-lui la chambre: les plantes peuvent pousser aussi haut que 8 pieds et devenir assez large et touffue à la base.

Comme les montagnes des Andes reçoivent des précipitations relativement peu, moins de 21 pouces de pluie par an, le quinoa est bien adaptée aux sols secs, de la fertilité à faible drainage rapide. La Floride a considérablement le total des précipitations moyennes plus élevées, entre 60 et 70 pouces, en fonction de l`emplacement, donc un sol bien drainé est essentiel pour prévenir un engorgement fatal des plantes. Quinoa ne répond bien aux applications d`engrais azotés seule, ce qui augmente le rendement et la teneur en protéines de la graine résultante. Quinoa devrait être cultivé en plein soleil.

signaux Quinoa est prêt pour la récolte en laissant tomber ses feuilles alors que la tête de la graine reste. Les graines doivent être complètement sec pour stocker correctement. Ils peuvent être autorisés à sécher sur la tige ou en suspension à l`intérieur dans un endroit frais, sec et bien aéré pour terminer le séchage. Placez un chiffon ou d`une feuille de papier en dessous de chaque tige pour attraper les graines qui tombent pendant le séchage, car les graines tombent de la tête facilement lorsqu`il est complètement sec. Pédoncules généralement besoin d`une bonne secousse ou détraqué solide pour déloger le quinoa. Vanne en versant les graines d`un conteneur à un autre en face d`un ventilateur qui souffle tout débris indésirables ou de la saleté, puis stocker les graines de quinoa dans un récipient en plastique de qualité alimentaire ou de verre jusqu`à ce que nécessaire. Avant de l`utiliser dans une recette, assurez-vous de laver le quinoa jusqu`à ce que l`eau de rinçage soit claire pour rincer revêtement amer goût désagréable de la graine.