Comment former les employés de McDonald

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Vidéo: Coup de téléphone au McDonald - Prank Call [Comment faire chier un employé du Mcdo]

Fournir aux nouveaux employés une visite de l`établissement. se compose généralement d`un comptoir et une zone de débarcadère de McDonald, où le personnel est en contact direct avec un coin repas clients-, où les clients peuvent manger in- une zone grill, où la nourriture est prépara- un petit bureau, où gère le personnel de gestion leur tous les jours responsabilités- une zone réfrigérée pour condiments- un grand congélateur pour meats- une zone de stockage pour Bricolage- et une zone évier, où les plats sont lavés tous les soirs. Les nouveaux employés doivent avoir une connaissance approfondie de chacun de ces domaines et leurs fins diverses.

Offrir une formation spécialisée pour la position de l`employé. Par exemple, selon McDonald`s.com, la chaîne est la seule comme elle qui lui a valu la reconnaissance du Conseil américain sur l`éducation (ACE) pour le programme de formation en gestion. De plus, l`Université Hamburger de l`entreprise offre un crédit d`études pour certains de ses cours de formation de gestion. Enseigner les employés à des postes avant contre l`essentiel, comme la façon de travailler la caisse enregistreuse, les bases du menu du McDonald, des conseils sur le travail des machines à boissons, comment déposer des frites et des tartes aux pommes, comment maintenir la machine de chauffage à frire française et des conseils sur la clientèle plaintes. les employés doivent Grill apprendre à faire les éléments du menu, des conseils sur l`hygiène et la propreté et la façon de travailler rapidement et efficacement.

Permettre aux nouveaux employés à l`ombre des employés existants. Cela leur donne une idée claire des responsabilités professionnelles et la façon la plus efficace dans lequel les exécuter. Demandez-leur d`aider à des tâches simples comme la fabrication de boissons, balayant la salle à manger et de comptoir avant, rangement et mettre de la nourriture sur des plateaux comme ils ombre un employé plus haut.

Stress la valeur du service à la clientèle aux nouveaux employés. Après tout, les clients sont de la base de McDonald. Par conséquent, répondre à leurs besoins est effectivement la clé. Traiter les plaintes des clients de manière professionnelle. Enseigner les nouveaux employés de ne jamais discuter avec le Client- si la situation est hors de votre contrôle, demandez l`aide d`un gestionnaire. Démontrer l`importance de chercher à obtenir le droit de la commande du client et leur apprendre à assumer la pleine responsabilité si elles ne le font pas.