La définition d`un restaurant de franchise
Contenu
- Concept
- Emplacements
- Vidéo: la franchise columbus café & co
- Vidéo: pourquoi vous ne devez pas ouvrir une franchise de restaurant subway
- Vidéo: l`indicateur de la franchise, les meilleurs réseaux de franchise de france
- Investissement
- L`image de marque
- Vidéo: se développer en franchise au maroc
- Aliments
- Soutien
Une franchise de restaurant est une marque qui un investisseur, ou franchisé, a acheté le droit d`utiliser. Le franchisé est responsable de la gestion au jour le jour et la gestion du restaurant. En contrepartie, la société a accordé la licence, ou franchiseur, offre un soutien, le marketing et un concept de restaurant éprouvé. Franchises ont des différences très distinctes des non-franchises.
Concept
Une franchise commence souvent comme un restaurant avec succès maman-et-pop avant de bifurquer à plusieurs endroits et les investisseurs. Le restaurant original est en mesure d`affiner le concept, voir ce qui fonctionne et de créer une formule éprouvée avant que la marque est en mesure de prendre des franchisés. Comme plus d`endroits sont ouverts, la marque est en mesure de se développer rapidement et le franchiseur fait plus d`argent. En même temps, les franchisés sont en mesure de tirer profit de la formule de franchise et de prendre moins de risques.
Emplacements
Vidéo: La franchise Columbus Café & Co
Vidéo: Pourquoi vous ne devez PAS ouvrir une franchise de restaurant Subway
Vidéo: L`Indicateur de la Franchise, Les meilleurs réseaux de Franchise de France
Contrairement à des non-franchises, franchises peuvent avoir des milliers d`endroits. En Mars 2007, McDonald a eu plus de 31.000 endroits dans le monde. Cela signifie que les clients sont souvent très à l`aise avec une marque. En même temps, la croissance intelligente est une partie importante de la gestion d`une marque de franchise.
Investissement
Le franchisé paie une redevance pour utiliser la marque. Ces frais de franchise peut être minime pour les nouveaux, les franchises de plus en plus avec peu d`endroits et un concept moins prouvé ou peut être dans les millions pour les grandes franchises établies qui peuvent obliger un investisseur de s`engager à plusieurs endroits. En outre, le franchisé est responsable des coûts d`entretien du restaurant et peut avoir besoin de signer des accords nécessitant des rénovations ou des mises à jour futures.
l`image de marque
Vidéo: Se développer en franchise au Maroc
Un restaurant de franchise est souvent un nom de marque connue à l`échelle nationale ou internationale. Le franchiseur est généralement responsable de grandes campagnes de publicité et de marketing, bien que le franchisé peut avoir un mot à dire dans le marketing local et contribue souvent un pourcentage de ses bénéfices au budget publicitaire. Le propriétaire de l`entreprise est également responsable de la recherche sur le marché. Même si cela permet d`économiser de l`argent et le franchisé attire les clients, cela signifie aussi qu`il a très peu à dire ou le contrôle de la marque.
Aliments
La nourriture à une franchise est souvent dans tous ses hôtels. Le propriétaire de l`entreprise décide du menu et des recettes et doivent souvent approuver les vendeurs de nourriture pour assurer qu`un plat servi à un endroit le même goût comme il le fait à tous les autres endroits. Dans certains cas, le franchiseur exige l`utilisation de produits exclusifs. Le propriétaire d`entreprise peut également entreprendre des études de marché pour tester de nouvelles recettes.
Soutien
Une franchise peut être attrayante pour les franchisés, car il offre un système de soutien qui ne sont pas disponibles lors du démarrage d`un restaurant à partir de zéro. Beaucoup de franchises offrent des prêts internes, des programmes de formation et de soutien pour tout de l`engagement communautaire à la technologie et défaillance de l`équipement.