Formation hôtelière

Selon le Bureau of Labor Statistics, les emplois de niveau d`entrée dans l`industrie hôtelière en général ne nécessitent pas d`expérience ou de formation, mais si vous cherchez à faire progresser votre carrière, la formation peut être utile. Les gestionnaires sont généralement tenus d`avoir une formation et / ou de l`expérience ainsi qu`un diplôme d`enseignement supérieur. Formation à l`accueil est souvent acquise par un cadre collégial ou universitaire. Selon la Princeton Review, l`un de ces programmes comprennent des stages qui fournissent un autre type de formation.

En Avril 2010, 112 écoles offrent une grande hospitalité de premier cycle pour les étudiants intéressés à poursuivre une carrière dans l`hôtellerie Selon la Princeton Review,. Boston University, Université de Chicago État, l`Université Cornell et l`Université James Madison sont quelques-unes des écoles qui ont le programme. Kendall College, Michigan State University, Université nationale et l`Université de New York offrent également le programme. Plusieurs écoles, y compris l`Université de Cornell, offrent également des programmes d`études supérieures en gestion hôtelière.

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L`objectif des programmes de premier cycle dans l`hôtellerie est de former des étudiants sur le terrain et mieux assurer leur succès plus tard. La plupart des programmes d`études de premier cycle dans les zones de couverture de l`accueil de la finance tels que les principes de la comptabilité et de l`économie et des statistiques. Ils portent sur des sujets d`affaires tels que le marketing, les principes de gestion et du personnel et de l`organisation. Plus précisément à l`accueil, les programmes de premier cycle couvrent également les questions juridiques dans le secteur de l`hôtellerie, de la nourriture achats / contrôle des coûts, la géographie du tourisme mondial et la mise en page des services alimentaires, la conception et la restauration.

Une fois atteint un baccalauréat en sciences en hôtellerie et tourisme, plusieurs portes peuvent ouvrir pour vous qui ont un grand potentiel de salaire. Ceux qui travaillent en tant que gestionnaires de revenus ont certains des salaires les plus élevés avec une médiane de 59 000 $ rapporté. Les directeurs généraux des hôtels ont un salaire médian de 53 500 $ tandis que le restaurant directeurs généraux ont un salaire médian comparable de 51400 $. Certains des individus moins bien rémunérés sont ceux qui travaillent comme assistant auges générales d`Avril 2010, ils ont un salaire médian de 39 700 $ selon PayScale.com.

Obtenir un diplôme d`un baccalauréat ou une maîtrise en hospitalité est certaines personnes, mais d`autres voies existent pour les personnes intéressées par l`hospitalité. L`accueil Institut de formation offre cinq types de formation hôtelière, y compris bartending, formation de banquet, une formation de casino, certifications de sécurité et anglais langue seconde pour l`hospitalité. La formation bartending a une une semaine, deux semaines, et cinq programmes de semaine. Ces programmes couvrent les procédures d`ouverture et de fermeture des bars, l`assainissement, la mixologie, et comment utiliser les outils à barres.