Comment récolter Graines de tournesol

Quand les graines ont complètement formé et l`arrière de la tête de la fleur est passé du vert au jaune, couper la tête, en laissant environ 1 pied de la tige attachée. Prenez la tête de fleur à un endroit chaud, intérieur bien aéré, attacher un morceau de mousseline autour d`elle et l`accrocher à l`envers par sa tige à sec. Le séchage de la tête de la graine prend normalement trois à quatre semaines.

Tenir la tête de graines de tournesol séchées sur un grand bol et choisir ou secouer les graines. Ils devraient sortir facilement. Stocker les graines dans un sac en filet ou étamine, accroché dans un endroit chaud et sec qui a une bonne circulation de l`air. Assurez-vous de stocker les graines où les insectes et les rongeurs ne peuvent pas se rendre à eux. Lorsque vous êtes sûr que les graines sont bien sèches, les mettre dans un récipient en verre ou en métal.

Vous pouvez laisser les graines mûrissent et sec sur la plante à l`air libre. est mûre tête de graines de tournesol A quand les feuilles sur le dos de la tête ont viré au brun. Lorsque la tête de la graine se rapproche de la scène mûre, couvrir avec une gaze ou un sac en filet et l`attacher autour de la tige. Quand les graines sont mûres, ils tombent mais resteront dans le couvercle. Le revêtement permet également de protéger les graines de la faune.

Les graines de tournesol peuvent être consommés crus, mais meilleur goût si guéries par trempage pendant la nuit dans une solution de sel de table 1/4 tasse en 1 litre d`eau. Après le trempage, amener la saumure avec les graines à ébullition, verser l`eau et répandre les graines sur des serviettes en papier pour sécher pendant plusieurs heures. Torréfaction les graines permettra d`améliorer encore leur saveur. Étaler les graines uniformément sur une plaque à biscuits en métal et les faire rôtir dans un four réglé à 200 degrés Fahrenheit pendant trois heures.