Quand cueillions Juniper?

Toutes les baies de genièvre sont comestibles. En fait, certains sont toxiques. Le genévrier commun (Juniperus communis), robustes dans les zones USDA 2 à 6, est largement utilisé à des arômes, y compris gin. Ce sont les seules baies de genièvre comestibles comme les fruits, et même ils peuvent être toxiques si elles sont consommées en grandes quantités. D`autres variétés de genièvre comme le genévrier Californie (Juniperus californica), rustique dans les zones USDA 8 à 10, les baies de rendement qui ne sont pas toxiques, mais sont au goût amer. Herboristes récolte et sécher ces baies pour des utilisations à base de plantes.

baies de genièvre mûrissent sur un cycle de deux à trois ans. Dans la première année, la plante des fleurs forme qui finissent par produire des baies. Dans la deuxième année du cycle, les baies restent souvent difficiles et de couleur verte. Dès la troisième année, les baies développent une riche couleur bleu violacé, ce qui signifie qu`ils sont mûrs. Fruit sur la plante entière est toujours en différentes étapes. Les plantes ont une combinaison de trois étapes de baies sur eux à un moment donné. Lors de la récolte de vos baies, enlever seulement les baies mûrs.

Pour profiter de grandes récoltes de baies de genièvre, assurez-vous que votre genièvre reçoit la culture appropriée. genévriers communs préfèrent des endroits plein soleil où ils reçoivent un minimum de six à huit heures de soleil direct chaque jour. Votre plante peut tolérer des emplacements d`ombre légère, mais moins de résultats du soleil en moins de baies sur votre arbuste. Genévriers sites secs tolèrent une fois établis, mais ils préfèrent un sol humide, mais bien drainé. humidité constante du sol contribue à promouvoir une bonne nutrition de genièvre et maintient dodu et ferme les baies.

Évitez les baies de genièvre de récolte trop tôt dans l`année. Choisissez vos baies à l`automne avant le gel les affecte. Une fois que la récolte commence, porter des gants et des vêtements de protection lors de la cueillette de vos baies, comme genévriers sont recouverts d`aiguilles pointues. Alternativement, vous pouvez utiliser un sélecteur de baies ou de secouer la brousse jusqu`à ce que les baies tombent et la terre sur une bâche de collecte, mais ces méthodes enlever les baies vertes amères, ainsi que les baies mûres bleu. Essayez de supprimer les baies mûres seulement de sorte que vous aurez des récoltes dans les années à venir.