Les plantes qui sont des tubercules

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Patates
Ignames
Autres tubercules

p>Les tubercules sont gonflés usine souterraine tiges ou racines. Au total, 23 tubercules différents sont cultivés commercialement pour la consommation humaine. En plus des légumes qui sont des tubercules, certaines fleurs comme les dahlias et des lys sont cultivées à partir de tubercules, également appelés rhizome.

Patates

Les pommes de terre sont la culture des tubercules plus largement consommée. En raison de cela, ils sont les plantes les plus fréquemment associés à des tubercules. La famille de pommes de terre des tubercules comprend la pomme de terre de hausa et la pomme de terre du pays.

ignames

Les ignames sont également tubercules communs. De nombreuses variétés d`ignames existent, y compris les ignames d`eau, l`igname de Guinée blanche, ignames chinois et ignames faux. La patate douce, souvent appelée igname en Amérique du Nord, n`est pas techniquement un fil. En fait, il est même pas un tubercule.

autres tubercules

Bien que les pommes de terre et l`igname sont les tubercules comestibles les plus connus aux États-Unis, de nombreux autres types existent. Souchet, flemingias, ocas et topees sont parmi les autres types de tubercules cultivés commercialement en Amérique du Sud.