Comment congeler les agrumes
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 40 pour cent du sirop ou de jus de fruits
- Acide ascorbique
- conteneurs Congélateur
morceaux de fruits
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Laver l`extérieur du fruit avec de l`eau.
Peel chaque fruit, sans couper en deux. Jeter les pelures.
Diviser les fruits dans les différentes sections.
Retirer les graines et les membranes de chaque section.
Mettez les morceaux dans un récipient de congélation et couvrir avec du jus de fruits ou de sirop de 40 pour cent. Avant d`ajouter le liquide, mélanger frac12- c. l`acide ascorbique pour chaque 1 litre de sirop ou de jus.
Placez un couvercle hermétique sur le récipient de congélation et placer au congélateur.
Jus de fruit
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Laver l`extérieur du fruit avec de l`eau.
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Couper les fruits en deux.
Appuyez sur la moitié de coupe contre un presse-agrumes pour libérer le jus de fruit, sans appuyer sur l`huile de l`écorce. Répétez l`opération pour tous les fruits d`agrumes, de jeter les zestes.
Verser le jus dans un récipient de congélation.
Ajouter frac34- c. de l`acide ascorbique pour 1 litre de jus.
Placez un couvercle hermétique sur le récipient de congélation et placer au congélateur.
Conseils Avertissements
- Faire le sirop de 40 pour cent en dissolvant 3 frac14- tasses de sucre pour 5 tasses d`eau chaude. Laisser refroidir le sirop avant d`ajouter au fruit.
- Geler le jus dans des bacs à glaçons. Après les cubes gèlent, les retirer des plateaux, et placer dans un sac de congélation et congeler. Cela vous permet d`utiliser de petites quantités de jus d`agrumes sans décongélation du lot entier.