Quand sont-poires en saison?

poires fin d`été sont prêts à prendre en Août dans les climats chauds et Septembre dans les régions froides. Bartlett, Flemish Beauty et Aurora ne sont que quelques variétés de poires précoces. Ces fruits sont prêts à prendre quand le fruit est ferme et se sépare facilement de la tige. Les poires ont également de petites taches sur ceux qui obscurcissent du blanc au brun comme le fruit atteint sa maturité. poires fin d`été nécessitent une maturation hors de l`arbre, mais ils mûrissent généralement plus rapidement que les variétés de poires plus tard productrices et sont prêts à manger au début de l`automne.

La plupart des variétés communes épicerie magasins mûrissent à l`automne, y compris Bosc et Anjou. Ces poires mûrissent plus tard Septembre et début Octobre dans les climats chauds, et la fin Octobre dans les régions froides. D`autres variétés plus tard surmaturation comprennent El Dorado, Seckel et Comice. Comme les poires d`été, l`automne poires développent des fruits ferme et séparée de l`arbre facilement une fois qu`ils sont mûrs. poires d`automne ont besoin d`une période de maturation plus longue que les variétés de fin d`été, une fois récolté, donc bien que les fruits sont récoltés à l`automne, ils ne sont pas prêts à l`emploi jusqu`à la fin de l`automne ou au début de l`hiver.

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poires d`été prennent environ une semaine pour mûrir à la température ambiante après la récolte. Ils ne nécessitent pas de stockage à froid, ce qui raccourcit le temps de maturation. poires d`automne nécessitent quatre semaines de stockage à froid à une température comprise entre 32 et 45 degrés Fahrenheit. Après le stockage à froid, ces poires nécessitent trois à cinq jours de stockage à la température ambiante à pleine maturité. Bien que la récolte à l`automne, les poires ne sont pas prêts à manger jusqu`à ce que quatre à cinq semaines après les avoir cueillies dans l`arbre.

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variétés de poires asiatiques mûrissent pleinement sur l`arbre. Ils viennent en saison plus tôt que la plupart des autres poires. Les fruits commencent à échéance en Juillet dans les climats chauds qui connaissent rarement ils sont prêts au gel pour la récolte en Août ou Septembre dans les régions froides. Choisissez les poires quand ils développent leur couleur mature et séparée de l`arbre facilement. La couleur dépend de la variété, avec des types de Russet brunir, et le reste vert variétés vertes, sauf pour la première place face au sol, qui devient jaune. Un test de goût d`un ou deux fruits indique aussi quand ils sont prêts à prendre - les poires deviennent tendres et doux à maturité. Les poires asiatiques conservent bien sur l`arbre pendant deux ou trois semaines, afin de les choisir comme vous en avez besoin une fois qu`ils commencent à mûrir.