Comment possédez un Salle de réception

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Faire la grâce waitstaff cerise sur le gâteau à votre salle de réception.
Faire la grâce waitstaff cerise sur le gâteau à votre salle de réception. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Tant qu`il y mariages, baptêmes et les jours fériés pour célébrer, les familles auront toujours besoin de lieux de fête. Même si aucune activité de la salle de réception est-preuve de la récession, au bon endroit et la combinaison de services seront toujours attirer l`attention des gens occupés à la recherche d`aide avec leurs événements spéciaux. Posséder une salle de réception peut être une affaire compliquée, mais comme tous les efforts valables, le succès est parallèle le temps et l`enthousiasme que vous investissez.

Les choses dont vous aurez besoin

  • financement
  • Établissement
  • Les licences et permis
  • Provisions
  • Équipement
  • Assurance

Cherchez suffisamment de fonds pour vous mener à bien la phase de démarrage et votre première année d`activité. Les banquiers, les investisseurs en capital-risque et les investisseurs demanderont un plan d`affaires détaillé, afin de préparer un qui couvre les questions liées à la démographie, l`emplacement, les plans de marketing et de la concurrence. L`essentiel est les investisseurs veulent savoir combien de temps, d`énergie et d`argent que vous allez investir pour offrir une ligne de fond en bonne santé une fois que votre salle de réception est en cours d`exécution.



Utilisez un agent immobilier commercial savvy pour vous aider à trouver et à négocier la meilleure offre sur la propriété disponibles. Vous pouvez buld une salle à partir de zéro - une proposition coûteuse nécessitant des architectes, des entrepreneurs ainsi que des licences et des permis - ou acheter un bâtiment existant qui est assez grand pour répondre à votre vision. Alternativement, vous pouvez acheter une salle de banquet existant qui est une opération clé en main.

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Obtenir des licences et des permis requis par votre gouvernement municipal pour faire fonctionner la salle de réception que vous achetez, si aucune existe déjà. Certains États délivrent des licences distinctes pour les salles de réception qui préparent la nourriture dans les locaux et ceux qui servent - mais ne faites pas cuire - la nourriture sur place. Vous aurez également besoin d`un permis d`alcool, à moins que les lois locales interdisent la vente de spiritueux dans votre zone géographique. Visitez votre autorité concédante de la mairie ou de la ville pour demander ces informations d`identification.

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Concrétiser les plans de marketing et de publicité alors que vous entreprenez des travaux de rénovation et de se préparer à ouvrir vos portes. Collaborer avec d`autres entreprises afin de maximiser les efforts de marketing. Fleuristes, boulangeries, traiteurs, des églises, des papetiers, des magasins de mariée, magasins de location de tux et les planificateurs du parti font tous d`excellentes relations d`affaires. Faites des économies en mettant en place des partenariats de publicité coopérative. Il n`est pas rare pour un propriétaire de salle de réception pour offrir un pourcentage des frais de réservation comme frais de renvoi à d`autres marchands. Améliorer les efforts de marketing de bouche-à-oreille en participant dans les affaires communautaires.

Acheter de l`équipement et les fournitures nécessaires. Vous aurez besoin d`armoires remplies de porcelaine commerciale, verrerie, pièces de service, ustensiles de cuisine, du linge et des ustensiles pour accueillir la plus grande foule de capacités que vous êtes autorisé à servir. Si vous avez pas envie de posséder ces éléments essentiels, de conclure une entente avec une agence de location. Mais ne pas acheter des tables et des chaises qui coordonnent avec le décor de votre salle.

Embaucher du personnel d`attente pour travailler vos événements. Les avantages d`une liste de serveurs, mise en place et le démontage sont nombreux membres du personnel: Un ensemble travail en équipe bien coordonnée à plusieurs reprises peut retirer l`affaire la plus somptueuse avec confiance. Vous avez déjà retiré tous les arrêts pour créer un environnement garanti pour célébrer plus grandes occasions de la vie, alors assurez-vous que votre personnel ajoute la touche finale d`élégance et de l`excellence et votre entreprise doit prospérer.

Conseils Avertissements

  • Vous pouvez intégrer votre salle de banquet si les profits et pertes sont attachés à l`entreprise plutôt que vos biens personnels.
  • Ne lésinez pas sur l`assurance. En tant que propriétaire de la salle de réception, de protéger vos biens personnels en cas de l`entreprise est en proie à une catastrophe naturelle ou vous êtes poursuivi par un patron.
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