Règlement sur les restaurants dans l`État de l`Oklahoma
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Le ministère de la Santé est responsable de la réglementation restaurant État dans l`Oklahoma. Ces règlements régissent tous les aspects de l`ouverture et la gestion d`une entreprise alimentaire, des inspections à l`hygiène des employés. Ils sont destinés à maintenir des normes élevées et protéger la santé publique.
Ouverture
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En vertu du droit Oklahoma, une personne ne peut pas ouvrir ou exploiter un restaurant sans permis du ministère de la Santé. Pour obtenir une licence, le demandeur doit fournir au ministère un menu prévu, les plans d`étage, les matériaux de finition pour les murs, les planchers et les plafonds et les spécifications pour chaque pièce d`équipement de restaurant. les exigences minimales de l`Oklahoma doivent être remplies avant qu`un permis soit délivré.
inspections
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restaurants Oklahoma sont soumis à des inspections régulières afin d`assurer que les normes de santé et de sécurité sont maintenues. Ceux-ci incluent une inspection d`ouverture pour commencer les opérations de service alimentaire, et jusqu`à quatre inspections de routine par jour. Si le ministère de la Santé reçoit une plainte d`un client, une inspection est faite d`enquête, une inspection de suivi deux semaines plus tard.