Comment Purger une ligne Soda Fountain
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Seau
- Bicarbonate de soude
- solution désinfectante
- des bandelettes de test de pH
Détachez la prise en fin de ligne dans la ligne que vous souhaitez débusquer. Ceci est la fin du tuyau qui va dans le sirop. Cette fin de la ligne peut être dans une autre pièce de la machine à soda, vous aurez donc besoin de deux personnes pour cette tâche.
Placer l `extrémité de la ligne d`appel de haut dans un seau qui contient au moins deux litres d`eau chaude. Demandez à l`autre personne actionner le levier qui correspond à cette ligne de soude. La machine va commencer le pompage, tirant l`eau claire à travers la ligne de tuyau. Exécutez les deux gallons entiers par la ligne.
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Mélanger une solution de deux litres d`eau et 1 tasse de bicarbonate de soude. Exécutez cette solution à travers la ligne de tuyau jusqu`à ce que le seau est vide.
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Mélanger une solution désinfectante avec deux litres d`eau. Vous pouvez utiliser des produits chimiques de désinfection commerciaux ou l`eau de javel. Lisez l`étiquette pour déterminer la force appropriée pour la solution désinfectante et utiliser des bandelettes de test pour vous assurer que l`équilibre de la solution a le niveau de pH correct. Les bandes viennent avec le produit chimique désinfectante commerciale, ou vous pouvez les acheter à partir d`un magasin de fournitures de restaurant ou votre fournisseur de stock régulier. Exécutez les deux gallons de solution désinfectante à travers la ligne de tuyau.
Exécuter trois gallons d`eau claire à travers la ligne de tuyau. Lorsque les trois gallons sont passés par, remettre en place la ligne de tuyau à un réservoir de sirop de soude et appuyez sur le levier jusqu`à ce que la soude fonctionne correctement.