Comment nettoyer un Cast Iron Griddle

Laissez la plaque chauffante en fonte refroidir à température ambiante avant de le nettoyer pour éviter les brûlures et endommager votre plaque chauffante.

Rincer la plaque chauffante en fonte avec de l`eau propre. Le savon peut ruiner une plaque chauffante assaisonné, il ne faut pas l`utiliser. Essuyez avec une éponge ou un chiffon propre.

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S`il y a la nourriture collée sur la plaque chauffante, mélanger 2 c. chacun d`eau et de sel casher pour faire une pâte épaisse de sel. Frottez la nourriture coincé la plaque chauffante en utilisant la pâte, et rincer à l`eau.

Sécher la plaque chauffante et frotter la surface de cuisson partout avec un peu d`huile de cuisson sur une serviette. Toute huile de cuisson fera, mais vous pouvez utiliser l`huile d`arachide si vous utilisez votre plaque chauffante sur un feu ouvert ou autrement Cuisinez avec des températures très élevées. L`huile d`arachide causera moins de fumée à haute température que les autres huiles. Il devrait y avoir juste une fine couche d`huile sur votre plaque chauffante. Essuyez avec une serviette sèche pour enlever tout excès d`huile.

Si votre plaque chauffante est pas encore totalement expérimenté, vous pouvez le mettre dans le four à 250 ° F pendant une heure pour la saison en plus avant le stockage. Laisser refroidir dans le four, l`essuyer avec une serviette une fois de plus et de le stocker.