Qu`est-ce que le restaurant Star Rating système?

En règle générale, le nombre d`étoiles apparaissent dans les guides et critiques de restaurants dans les journaux. Le Mobil et le système d`American Automobile Association utilise cinq étoiles, alors que le système Michelin utilise trois. Les cinq systèmes stellaires couvrent un large éventail de styles de restaurants et ranges- de prix alors que le système Michelin se concentre sur les restaurants dans la fourchette de prix supérieure qui excellent à offrir une expérience gastronomique.

Les deux évaluations Michelin et Mobil étoiles sont basées sur les chèques restaurant rigoureux par des inspecteurs formés. Celles-ci sont menées de manière anonyme afin d`éviter les restaurants mettre sur une bonne performance uniquement pour les inspecteurs. L`évaluation objective de la qualité des aliments, le service, la présentation et l`atmosphère a pour but de produire des évaluations fiables que le consommateur peut faire confiance.

Un Mobil restaurant cinq étoiles excelle à tous égards, de la décoration à la nourriture. De célèbres chefs courent généralement ces restaurants. Les quatre restaurants étoilés promettent également une excellente nourriture et le service et sont souvent dans les bons hôtels. Trois étoiles indiquent un lieu compétent, abordable avec une bonne ambiance. Deux étoiles sont associés à la qualité, les restaurants axés sur la famille, souvent avec un thème ou mettant l`accent sur la cuisine ethnique, tandis qu`une étoile est décernée aux restaurants mettant l`accent sur l`offre de rapport qualité-prix. pizzerias et restaurants self-service entrent dans cette catégorie.