Comment fonctionne le service en chambre?

Un service d`étage fonctionne de façon similaire à un service de restauration régulier. Le client passe une commande, les cuisiniers font la nourriture, et le serveur délivre. Il ne, cependant ses différences significatives. D`une part, le service d`étage est originaire, bien, de votre chambre d`hôtel, cabine ou autres logements invités. En second lieu, les serveurs ne vérifient généralement pas sur vous à plusieurs reprises tout au long de votre moyenne. Enfin, il vous suffit de prendre vos plats dans le couloir, laissant pour le personnel de l`hôtel.

Certains hôtels offrent aux clients des menus de service en chambre et hôtels haut de gamme servent des spécialités du chef et des demandes d`invité. L`invité appelle un service de chambre directement ou appelle la réception ou le concierge d`être connecté à un service de chambre. Certains clients appellent le concierge des recommandations sur ce qu`il faut commander et quelles sont les spécialités de la maison sont. Ensuite, un agent de service de chambre, un membre réceptionniste ou autre personnel de l`hôtel prend la commande de repas par téléphone.

Ces commandes sont livrées au personnel de la cuisine et le repas est préparé selon les spécifications du client. Les repas sont ensuite garnies de couvercles ou d`autres couvercles et placés sur des chariots ou des plateaux de service en chambre spéciale à livrer. Le préposé au service de chambre prépare le panier, en vous assurant l`invité a tout ce qu`elle peut avoir besoin, et délivre le panier à la chambre d`hôtel.

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Lorsque le serveur arrive avec le repas, l`invité peut le congédier ou lui demander de mettre en place et servir le repas.

Le serveur de service de chambre présentera l`invité avec une facture détaillée de l`ordre. Certains établissements comprennent un pourboire sur la facture, tandis que d`autres laissent le choix de la gratuité jusqu`à l`invité. Si le projet de loi a un pourboire inclus, il n`est pas nécessaire de faire pencher le serveur à nouveau, à moins que le client se sent qu`il aimerait. Si le projet de loi ne comprend pas les frais de pourboire, il est l`étiquette de service habituelle pour récompenser le serveur pour un travail bien fait. les montants de pointe standard sont 15 à 20%.
Les clients ne sont généralement pas à payer leur facture de service de chambre quand leur repas arrive. Ils peuvent choisir de le charger dans leur chambre et de payer tous les frais à la caisse.

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Après le repas est terminé, et en fonction de l`hôtel, vous pourrez soit nettoyer leurs propres repas, ou appelez pour un membre du personnel de l`hôtel pour le faire. Les clients qui choisissent de nettoyer eux-mêmes peuvent placer leurs plats et le dîner accoutrements sur le chariot de livraison et placez-le dans le couloir devant la porte ou dans un hors sentiers battus place dans la salle. Dans certains hôtels, les clients peuvent appeler le préposé au service de chambre à la salle pour effacer le repas et retirer la vaisselle. D`autres invités choisissent de quitter le repas en l`état et de permettre le ménage d`assister à elle.
Lorsque l`invité vérifie, la pièce doit être facturé pour tous les frais non payés en totalité au moment de commander le repas.

Remarque, cette procédure peut changer en fonction de l`état, la taille et le prix de l`hôtel.