Comment garder au chaud après la cuisson « Brats »
Une fois que vous faites cuire les mômes soigneusement sur une flamme contrôlée, gardez-les au chaud jusqu`à ce que vous soyez prêt à les servir. Une des façons les plus savoureux pour garder au chaud marmots est de les plonger dans un mélange de bière frémissante (appelée « pâte ») après que vous les retirez de la grille. La pâte à la bière non seulement les garde au chaud, il les assaisonne aussi délicieusement.
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 canettes de bière
- beurre 1/4 tasse
- 1 oignon émincé finement
- crockpot
Verser les deux bières dans la mijoteuse. Ajouter le beurre et l`oignon et mélanger les ingrédients.
Régler la mijoteuse à « faible » et chauffer la pâte à la bière à feu doux pour faire fondre le beurre et adoucir les oignons. Incorporer à nouveau la pâte après frémisse.
Placez marmots grillées dans la pâte à la bière qui mijote pour les garder au chaud. Essayez de plonger les mômes au moins à mi-chemin dans la pâte pour le chauffage et la saveur optimale.
Regardez le niveau de l`ajouter une autre bière frappeur si elle fait cuire vers le bas.
Conseils Avertissements
- Pour éviter que les bactéries dangereuses de plus en plus, garder les mômes plus chaud que 140 degrés F. Selon l`USDA, les bactéries se multiplient rapidement sur les aliments à des températures comprises entre 40 et 140 degrés. Gardez vos mômes de cette nourriture « zone de danger » avant de les servir.