Tomates faire Ripen Après cueillette?

<p>Les tomates commencent maturation sur la plante en plein été. Les plantes continuent à fleurir et produire de nouveaux fruits jusqu`à la première gelée automnale tue de la tomate. Le gel frappe souvent quand les tomates vertes sont encore sur la maturité plante. Heureusement, ces tomates vertes continuent de mûrir après la cueillette si elles sont stockées correctement.

récolte temps

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    Les tomates doivent atteindre un stade vert mature pour mûrir avec succès après la récolte. Les fruits qui sont fermes et pleine taille continuent de mûrir après la récolte. Les petits, les tomates dures ne sont pas assez développés pour terminer le processus de maturation. Choisissez les fruits verts avant que les premiers dommages de gel les tomates. Si la plupart des tomates sur la plante ont atteint un stade vert mature, tirer vers le haut de la plante entière pour la maturation à l`intérieur au lieu de ramasser les fruits individuels.

Espace de rangement



  • Entièrement tomates vertes prennent plus de temps à mûrir après la cueillette que ceux qui commencent à développer un fard à joues rouge ou orange. Séparer les tomates par la couleur. Les fruits rouges stocker et vert dans une boîte ouverte peu profonde dans une couche simple ou double jusqu`à ce que vous êtes prêt à mûrir complètement les tomates. Placer les tomates avec la fin tige vers le bas si vous les empiler deux couches profondes pour éviter des ecchymoses. Conservez les tomates vertes dans un 55- à l`emplacement de 70 degrés et stocker ceux qui développent leur couleur rouge dans un endroit 45- à 50 degrés. La rapidité avec laquelle les tomates mûrissent varie, afin de vérifier les fruits stockés une fois tous les deux à trois jours et retirez tout de stockage qui développent une couleur rouge pleine.

Sur la plante mûrissement

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    Les tomates mûrissent sur les plantes dans les sept à élongations les 10 jours suivant la cueillette si elles sont laissées attachées à la plante. Accrochez la plante à l`envers dans un endroit frais et sombre, comme dans un sous-sol. Les tomates qui ont déjà commencé à développer un fard à joues mûrissent en premier. Tirez les tomates de la plante tous les jours qu`ils atteignent leur couleur. Jeter l`ancienne usine une fois que toutes les tomates ont atteindre la pleine scène rouge de maturité.

De la plante mûrissement

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    Les tomates cueillies individuellement mûrissent mieux à la température ambiante, soit environ 70 F. Il faut la tomate d`environ 14 jours pour atteindre le stade pleine maturité si elle est cueillie entièrement vert. Gardez les tomates dans une boîte ou un sac en papier sur le comptoir, mais loin des rayons du soleil pendant la période de maturation. Retirer les tomates bien mûres de la boîte tous les jours pour une utilisation immédiate jusqu`à ce que toutes les tomates ont atteint leur pleine maturité. maturation lente en gardant les tomates dans un endroit 55 F. Les tomates mûries à cette température inférieure prennent environ un mois pour atteindre sa pleine maturité.

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