Moment de la récolte d`oignons verts

Pousser les oignons verts provenant soit des ensembles ou des graines. Les ensembles sont petits bulbes d`oignon qui commencent de plus en plus dès qu`ils sont plantés, donc il n`y a pas besoin d`attendre pour les graines à germer. Ensembles d`atteindre le stade de récolte plus rapidement que les oignons verts cultivés semences. ensembles ou de graines de plantes à l`automne dans des climats plus chauds qui connaissent des hivers doux. Plante fixe au printemps dans les zones plus froides qui subissent le gel hivernal. Les graines ne seront pas atteindre la maturité dans les climats froids, à moins que vous commencez à l`intérieur à la fin de l`hiver, puis les transplanter à l`extérieur au printemps.

oignons verts sont prêts pour la récolte une fois que les sommets verts sont entre 6 et 8 pouces de hauteur et les ampoules sont un pouce ou moins de diamètre. Les deux oignons HIVER- et plantés au printemps-sont prêts pour la récolte à l`automne, mais dans les climats doux, vous pouvez continuer à croître et la récolte tout au long de l`hiver. Dans les régions froides, tous les oignons doivent être récoltées avant que le sol gèle.

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oignons Set-cultivés et les oignons de graines plantées automne peuvent être récoltées plus tôt dans l`été, bien que les oignons ne seront pas aussi importants que ceux autorisés à atteindre leur pleine maturité. Espacer l`oignon fixe permet plus à part pour la formation de l`ampoule plus rapide. Récolter ces oignons au début à la mi-été, une fois les bulbes sont environ 2 pouces de diamètre. Utilisez les deux l`ampoule et le sommet vert dans les ragoûts et les soupes.

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Ameublir le sol autour de la base des bulbes d`oignons verts avec une fourchette de jardin de poche, puis soulevez les oignons du lit. Décollez la feuille extérieure sur la tige, qui est habituellement décolorée, révélant la feuille intérieure verte et la petite ampoule blanche. Coupez le dessus de la tige des feuilles et les racines du fond avant d`utiliser les oignons verts. oignons verts peuvent être conservés pendant trois à cinq jours dans le réfrigérateur. Récolter les tiges que vous avez besoin d`eux, car ils ont une vie de courte durée.