Quels types de bactéries se multiplient sur le pain?

<p>Le pain qui est resté trop longtemps ou n`a pas été correctement stocké pousse habituellement moule à un moment donné. Moule à pain est souvent causée par différents types de bactéries qui peuvent être nocifs et même mortelle si elle est consommée en quantité suffisante. Selon Scumdoctor.com, certains chercheurs ont conclu que ces micro-organismes peuvent provenir dans le lait, la farine, la levure et survivre ainsi la cuisson Process- autres sont en désaccord fermement. Inutile de dire, ne jamais consommer du pain moisi.

Penicillium

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    Pénicilline est bien connu pour être l`un des antibiotiques les plus prescrits dans le monde, mais le champignon utilisé pour produire, Penicillium, est une bactérie commune qui pousse sur le pain. Selon cmsynergy.com, cette bactérie préfère les milieux froids, comme celui trouvé dans votre réfrigérateur, et se développer sur des fruits ou du pain. cependant, il ne se développera pas, si l`humidité relative dans l`air est inférieure à 60 pour cent. bactéries Penicillium forment des colonies qui apparaissent sous forme de taches bleu-vert ou gris flou sur la surface du pain.

Neurospora crassa

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    Cette espèce de bactérie se nourrit de pain et produit des spores sur un cycle de 24 heures. Selon l`Institut national des sciences médicales générales, neurospora crassa, « est simple à se développer et a des caractéristiques qui le rendent très approprié pour répondre à des questions sur la façon dont les espèces se posent et adapter, ainsi que la façon dont les cellules et les tissus changent de forme dans des environnements différents. " Neurospora crassa est rouge et produit de minuscules filaments le long de la surface du pain.

chevelue stolonifer

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    Cette bactérie commune, à croissance rapide est membre du omycota phylum et produit la moisissure noire. Chevelue stolonifer est très toxique et peut détruire le pain rapidement en consommant les nutriments présents dans le pain. Cette bactérie se développe le plus rapidement à des températures comprises entre 59 et 86 degrés de spores de F. Rhizopus sont généralement abondantes dans l`atmosphère, et la bactérie se développera très rapidement sur le pain stocké dans un environnement relativement humide.

aspergillus

  • Cette bactérie commune se développe sur le fromage, les fruits pourris et du pain. Il commence sa vie en vert et se plus tard à des nuances de rouge-jaune, jaune ou brun rougeâtre. La température idéale pour la croissance aspergillus se situe entre 71,6 à 86 degrés F. Cette bactérie commune se développe rapidement sur le pain gardé dans une atmosphère humide. La plupart des espèces de aspergillus sont toxiques pour les humains, mais certains sont des ingrédients communs dans les médicaments pharmaceutiques.

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