Le soin des paniers à vapeur en bambou
Contenu
Utilisation
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Une partie de prendre soin d`un panier vapeur en bambou utilise correctement. Placez le bateau à vapeur sur un support dans votre wok ou un pot pour garder l`eau bouillante de toucher le treillis de bambou dans le fond du bateau à vapeur. Empiler les paniers pour la cuisson plusieurs aliments à la fois, mais garder le couvercle sur le panier sur le dessus pour garder la vapeur dans les paniers en bambou il fait cuire la nourriture.
Les aliments collants de cuisson
Pour protéger le maillage en bois à l`intérieur du bateau à vapeur, quand la cuisson des aliments sujettes à coller comme des boulettes, vous devez aligner l`intérieur du bateau à vapeur. Le chou, les feuilles de bananier ou la laitue sont des options naturelles que légèrement la saveur de la nourriture. Le papier parchemin, des bols, des assiettes ou une feuille d`aluminium graissé sont des options non comestibles. Assurez-vous que l`espace entre la doublure et le bord du panier de bambou pour permettre à la vapeur de monter dans le panier. Utilisant des revêtements avec des aliments les plus susceptibles de coller empêchera les particules de nourriture de rester sur le bambou après avoir utilisé le panier. Si les restes de nourriture restent bloqués sur le réseau de bambou dans le panier, ils pourraient mouler.
La lessive
paniers à vapeur en bambou ne doivent jamais être immergés dans l`eau. Frotter les paniers avec une brosse en nylon et de l`eau savonneuse. Rincez l`eau et sécher le panier avec une serviette. Laissez le panier pendant la nuit sécher à l`air complètement après le lavage pour assurer qu`il n`y a pas plus d`eau causant la moisissure dans le panier.
Espace de rangement
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Le stockage des paniers à vapeur en bambou empêche correctement le développement de la moisissure et maintient les paniers de la fissuration. Une fois que les paniers ont séché à l`air complètement après le lavage, rangez le panier et les couvercles séparément dans un endroit frais et sec. Ne pas sceller steamers de bambou en plastique pour éviter la condensation. Gardez le bateau à vapeur sur une étagère et ne pas stocker d`autres ustensiles de cuisine au-dessus du panier pour l`empêcher de se fissurer. Un séchage excessif peut aussi conduire à la fissuration, mais cela peut être évité en gardant le bateau à vapeur en bambou panier hydraté par une utilisation régulière.