Sont téflon-Coated casseroles au four?

Selon DuPont, casseroles en téflon contiennent un revêtement qui se compose de polytetrafluouroethylene et fluoropolymères. Des études motivées par les préoccupations des consommateurs sur les casseroles ont aidé à déterminer leur sécurité. L`Agence de protection de l`environnement a déterminé que les casseroles sont sans danger pour les consommateurs sous des températures de cuisson normales. L`exposition des casseroles téflonés à des températures extrêmement élevées peut entraîner l`émission de fumées toxiques.

Placer une poêle en téflon dans le four à Fahrenheit tempéré delà de 500 degrés peut provoquer le revêtement à se décomposer. Lorsque le revêtement se décompose, il dégage des émanations dangereuses. Si vous prévoyez d`utiliser la casserole dans le four, ne pas l`utiliser pour la nourriture gratiner. Depuis les poulets de chair atteignent un haut tempéré pour cuire les aliments rapidement, la chaleur peut endommager la casserole et ruiner le revêtement en téflon. Placez les poêles antiadhésives à feu doux ou moyen pour protéger le revêtement. Si vous remarquez que le tabagisme alimentaire ou de brûlure lorsque vous le placez dans le four, retirez-le de l`appareil immédiatement pour éviter des dommages importants à la batterie de cuisine.

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Avant de placer la poêle en téflon dans le four, inspecter la poignée de la casserole avec précaution. Bien que le revêtement peut être sans danger pour le four, la poignée de panoramique peut contenir en plastique. poignées en plastique ne sont pas sans danger pour les fours car ils peuvent fondre facilement. placer uniquement des casseroles en téflon contenant en acier inoxydable ou poignées siliconées dans le four, et utilisent toujours de maniques pour les retirer de l`appareil.

Des soins appropriés pour les casseroles en téflon aide à protéger le revêtement de sorte qu`il ne se détache pas dans votre nourriture. Lorsque vous casseroles en téflon propre, ne jamais utiliser d`éponges abrasives ou de la laine d`acier. Faites cuire avec spatules en plastique ou des ustensiles en bois parce que le métal peut rayer le revêtement en téflon. Protéger le revêtement anti-adhésif en plaçant une serviette en papier entre les casseroles lorsque vous les empiler. Ne laissez jamais un récipient vide sur un brûleur chaud ou dans le four.